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宝宝美食系列十五:两款暑期儿童餐

 凉拌什锦菜

  做法:首先要准备好黄瓜,黄瓜洗净后要一整根地放在菜板上用菜刀拍松,然后把黄瓜再切成小小的方块,因为这样凉拌出来的黄瓜才会入味,吃起来会很好吃。西红柿要切块。接下来就是拿一个大碗,把切好的黄瓜、西红柿、玉米粒、脆皮花生放到一个大碗里,依次放入醋(要多一点点)、盐、鸡精、一点点的白砂糖,哇!就成了一道美味了!

  放入调料后,这道菜放一小会儿,吃起来就会更有滋味了!在炎热的天气里,和拇指饼干搭配着吃这道菜,也是一种享受。

  番茄鸡蛋面

  做法:1枚鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿1个,切成片,或切成小块后用油锅炒一下,倒入半锅清水煮沸后,将青菜和面条倒入,水再次沸腾后,再将打好的鸡蛋液倒入锅内,略搅拌,关小火,焖3分钟左右,加入盐,胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。   是
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