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宝宝美食系列十:感冒儿童的食谱

主食:     1、大枣粥
    组成:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
    2、萝卜饼
    组成:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
  
    做法:用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。
    菜:
    1、七彩豆腐煲
    组成:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
    做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
    2、白蘑菇+鸡蛋
    组成:蘑菇200克、鸡蛋3枚
    做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。
    饮料:
    新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。  
  
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