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一虾三吃

  


    主料:虾
    辅料:豆腐
    调料:盐、味精、花椒、大料、鱼露、香油
    烹制方法:
    1、将虾放入锅中,加花椒、大料焯熟,直接蘸海鲜酱油食用即可;
    2、将余下的一部分虾捞出剥出虾仁,加入油麦菜、柿子椒块、柠檬汁、味精、白糖、鱼露、蒜泥、拌匀即成虾仁沙拉;
    3、将虾头放入煮虾的汤中,煮出虾油,放入南豆腐、香菜段,调味出锅即可。
    特点:鲜嫩爽口,营养丰富。

谢谢学习了看起来满好做的样子

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