奶油肉丸

089 奶油肉丸
原料：牛肉--15克，面粉--若干，胡萝卜、洋葱--若干，盐--若干奶油调味汁--1/2杯
制法（1）将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。
（2）加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。
（3）煮熟后加适量的盐调味。
090 奶味蔬菜火腿
原料：火腿肠--20克，肉汤--1/2杯，卷心菜叶--1/2片，牛奶--3大匙，洋葱、盐--若干
制法（1）将火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮制。
（2）肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。
（3）煮至粘稠之后用盐调味。