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厦门鼓浪屿旅游美食攻略大全厦门最有名小吃大全
传几张假期在厦门旅游期间吃过的好东西吧，唉，想想又谗了。
1.蚝仔煎也就是海蛎煎厦门人生活中很重要的一部分就是“海蛎煎”。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去，真的很赞，让不爱吃海鲜的我都时常念起。
中山路局口街局口有一家海蛎煎，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外层“酥酥的”，里头“软软嫩嫩的”，蘸上本地的“甜辣酱”。
2.虾面沙茶面虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。味道之鲜美,
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
推荐名店：四里沙茶面地址：火车站湖滨南路往北湖滨四里/东浦一里建发花园那边也有一家呢. 价格根据加料不同不一样哦
推荐名店：月华沙茶面地址：厦门思明区镇邦路78号(民立小学斜对面).
推荐名店：新厦虾面地址：人和路51号，具体位置还真是不好说，轮渡音乐厨房附近，估计要问问路咯...
3. 海鲜大餐说是大餐其实也就是到当地一家比较有名的海鲜饭店点了些特色菜，
推荐名店：
小彼德渔村渔村（鹭江道店）离轮渡不远的新的海关大楼斜对面0592-2236817建议轮渡过去还是步行即可，从中山路步行街走过去打车方便。
小彼德渔村（鼓浪屿店）：内厝内厝沃路356号，茶语时光院内（上岛后经海底世界过龙山洞向右100米）0592-2092537。（各类海鲜，重头戏是厦门特色煎蟹，尝尝是用麻油煎的，和我们那的做法不一样，招牌菜厦门特色煎蟹，香煎龙虾，跳跳鱼豆腐汤，招牌土龙药膳汤、杂鱼，清蒸海鱼、椒盐虾菇，
小彼德渔村“绝对是厦门最值得推荐的特色餐厅之一”，环境小资，比大排档多不了几块钱，
我们俩对海鲜早就馋了，但想想既然来了海边，一定要试试。所以就点了几个厦门特色。这里的蟹膏很厚哦，那个香味到现在想起还谗...
野生土龙汤---听说是厦门独有的，很补哦，
生蚝---便宜又好吃，感觉比青岛的清口鱿鱼---香，好吃啊~~~
椒盐虾菇和辣炒蛏子海蛎子烧豆腐---（把蛎子壳去掉了，只剩肉）汤鲜味美，
4.土笋冻“一段 时间不吃就特别想念。..味道真的是好啊，想死了...
很怪异的小吃，越吃越喜欢，有人说里头的东西是什么虫子，懒得理了，口感部分似果冻，不过要加上佐料可就不一样咯：特质的萝卜，香菜，重中之重的芥末...个性吧土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，亮晶晶，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。推荐名店：西门土笋冻（在厦门的人要是没有听说过这个店，好吧，可以不要在那混咯）地址:中山公园公园西门 价格:土笋冻 中碗5元/碗 章鱼 MS80元/斤
5.台湾水果吃了大鱼大肉的也要吃点水果，台湾水果就是个不错的选择。不过，因为还没到盛产的季节，价格还不便宜，可以到市场上转转很多都没吃过。吃完海鲜我们买了几斤，吃的也很过瘾，YO~~~
6.花生汤去厦门的时候就发现，闽南人对于花生已经到了热爱的程度了，花生包子、花生汤、花生酱拌面..... 就是口感“偏甜”，恐怕有人会吃不惯；
推荐名店：黄则和花生汤地址：中山路靠近轮渡码头
7．鼓浪屿岛鱼丸店
“鼓浪屿岛上出了名的小吃店”。“家庭小作坊式”的环境，比较“简陋”。做出的鱼丸却“真的好吃”——汤头“很清淡”，有股“不放味精的鲜美”；丸子的皮“很Q”，馅“很真”，“咬下去竟然有包鲜肉在口中爆发”，“谁能忍 住只吃一个”！价格“很便宜”，还“提供生鱼丸的外带”。“每次”上鼓浪屿，都“忍不住”要去品味一番。
8．咖喱大餐：
推荐名店：鼓浪屿茶语时光，著名的茶语时光，鼓浪屿内厝沃路358号（上岛向右沿海岸线向右行，过了龙山洞向右100米上坡）大家千万别走错了，茶语时光早搬出了泉州路，泉州那家是假的，黑心商家假冒蟹小都是死蟹来做的。千万要小心啊！听说也有假的马拉桑，所以大家一定要认准正宗的茶语时光和古追。黑心啊，大家可要一起抵制泉州路30号的假货。
茶语时光有两样招牌:传说中的古追招牌咖喱蟹，这里的咖喱蟹真的做法很独特，咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的绝配，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。古追奶茶,香浓顺滑。~~果然名不虚传!舌尖直打转转。拍下传说中的古追名言：鼓浪屿的白天是用来晒的，晚上是用来泡的。
传说中的古追招牌咖喱蟹，做法很独特，咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的绝配，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。古追招牌奶茶,香浓顺滑听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，配上古追陷饼，味道很正的厦门特产电话：2098553
很怀旧很小资的环境吧~~~
10.烧肉粽.在当地朋友家里吃过超正宗超多料的烧肉粽，糯米调制好味道后包裹着莲子，香菇，板栗，烧肉...口水又来了推荐名店：1980中山路肉粽店地址:思明区中山路353号(近工人文化宫).
还有很多精彩的照片，毕竟美食只是一个部分，下次继续哦。大家晚安，困咯困咯...Z~~Z~~Z~~~ |
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发表于 2012-4-20 22:51
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