[分享] 5个月宝宝食谱-蛋黄豆腐粥

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转载自宝宝食谱

http://www.shipu6.com/5geyue/2011/0718/159.html

【材料】豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥小半碗。

【做法】

1.豆腐洗净，压成碎泥状。

2.鸡蛋煮熟后，取出半个蛋黄压碎。

3.粥放入锅内，加上豆腐泥，煮开后撒虾蛋黄，用勺搅匀，待粥再开时即可熄火。

【健康小知识】豆腐中含有丰富的蛋白质，蛋白质是复杂智力活动的基础。豆腐中钙质的含量也相当丰富。钙是保证大脑具有活跃的思维活动的重要物质，同时也是大脑神经活动的调节剂，对于大脑神经活动出现的异常兴奋可起到抑制作用，能提高宝宝的记忆力和注意力。