逆转老年衰弱，是HMB入局大健康产业的杀手锏

红肚兜

你知道吗，老年人的衰弱并不一定是自然现象，很可能是一种病。随着科学研究的不断深入，越来越多的科学家表明衰弱是一种病，常表现为握力低、活动能力下降等。据估计，65岁以上的老年人中有十分之一身体衰弱，80岁以上的老年人中有一半身体衰弱。既然衰弱是一种病，那么就会有治疗的药物和方案。
　　
　　衰弱本身就是一种疾病
　　
　　衰弱这一词，在生活中司空见惯，但确切指什么，知道的人并不多。衰弱其实是一种病。此前，澳大利亚莫纳什大学的研究人员发表在美国《医学会杂志》上的一项研究表明，衰弱不仅仅是一个与老年有关的形容词，它本身就是一种疾病。
　　
　　这项研究由莫纳什公共卫生与预防医学院的理查德·奥弗里·阿森索博士和丹尼·列教授领导，对来自28个国家的12万多人进行了46项研究。结果表明，在60多岁的年龄阶段，4.3%的人每年都会出现衰弱表现。
　　
　　到目前为止，还没有衰弱疾病的标准定义，但是研究人员和临床医生倾向于将出现以下五个表现中三个的状态视为衰弱：身体活动量低、握力弱、低能量、行走速度慢、非故意减肥。研究人员指出，衰弱与较低的生活质量和较高的死亡、住院和制度化风险有关。这种情况往往发生在老年人身上，但即使是年轻人，如果他们有一种或多种致残的慢性病，也可能会衰弱。
　　
　　
　　
　　衰弱是老年人衰老进程中常伴随的一种病理生理状态，不同身体状态下的老年人其衰弱发生的风险也不尽相同。一项持续时间为2004～2015年，共纳入5377名老年人（中位年龄70岁，55%的女性）的前瞻性队列研究结果显示，患有糖尿病或伴随高糖化血红蛋白的老年人比正常老年人更容易发生衰弱，尤其是在合并心血管疾病情况下。该研究发表在近期的《糖尿病护理》杂志上。
　　
　　肌肉训练和摄入蛋白质是改善衰弱的关键
　　
　　衰弱并非不可逆转，这类病症是动态的，即使出现了衰弱的情况也有机会通过锻炼和补充蛋白质等改变病情。发表于《英国全科医学期刊》的一项研究表明，肌肉训练和摄入蛋白质可能是改善身体衰弱状况的关键。身体衰弱往往是人体自然衰老加上多种因素长期影响的结果，表现为体能不足、营养不足。
　　
　　该研究中，研究人员对影响身体状况的因素进行系统调查，最终完成了46项试验，研究人数达15690人。研究中，调查因素包括锻炼计划、健康教育、营养摄入、出诊情况、激素使用和咨询治疗。研究发现，71%的受调查者采取这些措施后，身体衰弱的情况都有所改善。此外，研究者发现，肌肉训练和摄入蛋白质是效果最佳和最易于操作的改善措施。
　　
　　
　　
　　HMB是促进蛋白吸收的关键点
　　
　　其实在现实生活中，越来越多的中老年人开始重视高蛋白饮食，奶制品、豆制品、红肉和禽蛋类的摄入比例是很高的。但是依然没有起到明显的补充效果，究其原因是身体对于蛋白质的吸收转化出了问题。
　　
　　这个时候则需要能够促进身体吸收蛋白质的物质——HMB。HMB的全名是β-羟基-β-甲基丁酸盐，主要的作用是促进人体内的蛋白质合成肌肉，并且抑制蛋白质的分解，简单来说就是让人体摄入的蛋白质，能更多的留在体内。HMB虽然刚刚被发现不超过30年，不过它并不是什么合成物质，而是我们身体本身就能代谢产生的成分之一，只是人体的代谢量很低，每天代谢产量不超过1g，而想要起到促进蛋白质吸收，保健肌肉增加瘦体重的效果，则需要达到3g/天，所以需要外源摄入。
　　
　　
　　
　　目前，在全世界范围内对于HMB研究开发的政策已经完全放开了，日本欧美国家已经将其添加在保健品、营养食品中很多年了，而中国在2017年也已经将HMB纳入了普通食品添加剂的范围，让HMB能够进入普通食品范畴，为更多的中老年人带来健康饮食。