再出发的谢宏和贝因美：请再多给点时间

梦幻超超

　　“所有的生意都值得重新做一遍！新品类老品类都有机会。”今年8月初，贝因美创始人谢宏在朋友圈转载文章时这样说。实际上对这位投身奶粉业已经二十多年的老将而言，在原本转投幕后再到重新回归，心路历程实属不易。

　　谈起谢宏的创业历程，无疑，他是一位成功的商人。15岁考入杭州商学院，27岁创立全国知名婴儿配方食品品牌“贝因美”，在2008年三聚氰胺事件轰动全国后，贝因美凭借过硬的品质和严格的配方“独善其身”，一跃成为“国产奶粉老大”。2011年，贝因美顶着“国产奶粉老大”的光环上市，一时风头无两。创始人谢宏在此时却选择辞职退居幕后，长期“贝因美首席科学家”的身份示人。但自2014年开始，因多重原因，他口中的“女儿”—贝因美进入了发展低谷期。而如今谢宏本人则正在“践行”开篇的那句话：去年5月，53岁的谢宏复出，他要再次“创业”让贝因美重回发展正轨。

　　

　　创业的道路波折艰辛。

　　2018年已经扭亏的贝因美于日前公布了2019年半年报，营收继续增长的同时公司净利润却并不怎么靓丽。一时间，关于贝因美的质疑声再度出现。

　　浙江商人向来不打无准备的战役。当前的贝因美，除了迎来多名重磅职业经理人外，还理顺了发展战略并重塑企业文化。在国资助力的背景下，贝因美的扭亏会是一项“艰难”的任务吗？

　　事实上，这一亏损已经好于此前预期公布的数据。但在贝因美积极变革走出低谷的大背景下，前述业绩仍然引发众多议论。

　　对于为何转亏，贝因美坦然指出了具体原因。

　　二季度是市场投入高峰，但行业销售却是处于淡季。更为重要的是，行业关键性原料乳铁蛋白价格暴涨了10倍，从不到3000元/公斤涨到30000元/公斤。根据此前的媒体报道，2017年7月实施的新国标《食品营养强化剂乳铁蛋白》GB1903.17—2016，对乳铁蛋白的理化指标进行了修改，将纯度从90%提升至95%，导致市面上部分原料无法满足标准。而贝因美旗下婴幼儿配方奶粉均添加了乳铁蛋白，因此原料价格上涨对其影响颇大。

　　贝因美方面表示，乳铁蛋白价格的上涨影响了公司7000万以上利润，此外，其还在进口基粉方面损失了约4000万元。如果扣除这两项因素，贝因美显然能实现盈亏平衡。

　　从营收角度来看，贝因美仍然可圈可点。

　　由于出生数下降等原因，不少业内人士曾指出今年上半年行业发展明显有些困难，其中整体高端奶粉的市场即下滑了7%。在此背景下，为保住生意能够逆势成长，贝因美在上半年加大了投资，用于发展品牌、调整品类、拓展终端消费群体等，最终取得了5.16%的营收正成长，远高于市场整体成长，实属不易。

　　据长期关注贝因美的机构人士表示，上半年导致贝因美亏损的因素（包括乳铁涨价、以及临期粉处理）已经在三季度排除，且贝因美于终端市场占有率同比实现双位数的增长，销售环比、同比亦均在增长。今年三季度，贝因美基本可以实现盈亏平衡，全年盈利并非难题。

　　业绩是阶段性的，但公司的经营是长期的。为了让贝因美早日走出低谷期，谢宏从去年开始主导了一场本土乳企的变革“大戏”。

　　

　　在谢宏提出“六重奏”战略：重树商誉、重建渠道、重构体系、重造团队、重塑品牌、重溯文化的背景下，新官上任的包秀飞向市场抛出了“三把火”：短期内重塑作风和信心，中期完善运营和结构，长期巩固品牌和文化。他表示，合规发展、数据营销、国际合作、社会统合是贝因美的发展之路，而做大超高端、做强大客户、做深三四线则是贝因美的经营之路。

　　确定发展方向后，贝因美还重新梳理了传统母婴渠道，做线下服务的差异化，加强育儿专家的线下母婴服务。同时，在网络端，其则围绕消费者进行了人、货、场重构。2018年“双11”期间，贝因美在天猫、京东上的销售均突破了1亿元。

　　在埋头变革的同时，贝因美还拉来了国资合作方。2018年12月，贝因美对外宣布引入新的战略投资者长城国融，此后，国资背景的长城国融成为了贝因美第三大股东。

　　

　　目前来看，贝因美的这些举措已逐渐见效，2018年成功扭亏转盈就是最好的证明。另外根据尼尔森的最新数据，贝因美在大客户和三四线市场上的成长非常强劲。外界认为，这和贝因美去年年中制定的做强大客户、做深三四线的战略有直接关系。

　　贝因美的重生之路正在继续。

　　自2008年轰动全国的“三聚氰胺”事件发生过后，消费者对国产奶粉建立起来的信任一夕之间崩塌，一度掀起了代购奶粉的热潮。但在当时，因为品质过硬，贝因美并未检出不合格产品。此后，其即进入了快速发展期，一度占据国产奶粉市场份额第一。

　　整体来看，当前“二次创业”的贝因美发展势头仍然强劲，且其手上还握有一副“好牌”。

　　在“史上最严奶粉新政”实施后，贝因美获得注册允许的婴幼儿奶粉配方达数十个，且其还一举获得了国家婴幼儿配方奶粉产品配方注册的0001号到0009号，其中品质过硬的爱加奶粉顺利勇夺“国食注字001号”。

　　今年7月贝因美主办的第七届国际儿童健康发展高峰论坛上，贝因美特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方产品正式宣告上市，这意味着其再次拿下中国奶粉品牌特殊配方注册“0001号”，同时也打破了外资垄断特医领域的格局。

　　

　　乳制品行业人士指出，特配行业存在四大门槛：技术、研发、品牌和渠道，这并不是任何一家企业可以进入的。因而在整个奶粉市场竞争激烈的背景下，特配粉已经成为企业差异化布局以及展示企业研发实力的一个方向。

　　在当下市场竞争激烈的情况下，我们应该给自家的民族品牌多一点时间。而对于贝因美来说，当前的外部环境也促使着其加快升级转型的步伐。作为国货奶粉的先锋者，贝因美始终走在产品研发的最前线，坚守初心不动摇，持续为万千中国家庭带来靠谱放心的产品，相信其未来发展也值得期待！