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发表于 2014-11-28 23:05
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超级高逼格!任性寒冷的冬季养生必备!
作为家中的小厨,负责全家老小的饮食健康,其实….被给予的希望很大,压力也好大啊,父母年纪大了,血压偏高,一些高脂食物不能食用,今年刚上初中的孩子在长身体,也需要充分的营养,我和老公为了一份开始创业的小事业也在日夜奔忙,饮食的健康与充分营养的摄入就成为了小厨我做饭的首要选择。
在一次和移居国外的闺蜜聊天时,她说国外的主妇们保证全家人的营养都会选择破壁机来制作,小厨我进一步跟她了解了下破壁机的特点,原料跟普通的榨汁机区别非常大,简而言之就是转速高,可以全方面释放食物的营养,连植物的根茎叶都打成糊,释放出植化素让人体吸收,简单说就是食物中最精华的部分都可以吸收到。
链接一下“破壁知识吧
所谓破壁,就是将植物生化素萃取出来,简称植化素,人体本身无法制造它们,必须从食物中获取。植化素的作用是抗氧化,消除自由基,还能辅助其它维生素发挥有效作用!成为养成保健、调理身体的重要营养物质。
家庭饮食中要萃取植化素就必须通过超大的功率、每分钟超过45000转速,这样的转速才能够瞬间击破细胞膜,释放果蔬的植物生化素。为了健康我们虽然深切体认到:天然的新鲜蔬果,本身就有强大的医治力量!但可惜的是维生素、酶素、营养素、植物生化素等这些营养,在食物经过烹煮的过程中会逐渐流失。因此建议,唯有每天将各式各样的蔬菜水果,洗净后,连皮、不去心、不去籽的切成块状,将其打成蔬果汁来喝。所以选一台真正能破壁的料理机非常重要!
小厨充分了解到破壁机以后,通过对比选择了一台美国的老牌子OsterVersa破壁机,Oster是美国最早出破壁机的一个老牌电器品牌,在美国的知晓度非常非常高,国内貌似也引进了这个品牌,我对比了一下国内外的价格和运费,果断在双十一的时候从天猫旗舰店入了一台。
(外形很炫酷,姿态很时尚有木有!摆在厨房间,高端逼格立现)
检查一下性能表:
准备好今天好帮手——奥士达全营养破壁料理机,它有一个好听的名字VersaO(∩_∩)O哈哈~
除了高质感的外型和精致的细节外,还有超强1400瓦的动力+28000转超强马达(这种马达和转速远远甩开普通榨汁机啊),超大的2000ml容量ˊ不含双酚A瓶ˊ不锈钢刀片ˊ操作面板上还有预设程序键ˊ让人可依需求一键搞定。(使用中发现三个预设程序,破壁机的转速分档不同,沙冰模式转速高,碎冰如泥,赞赞赞啊!)还有一个贴心的点动模式,一些易搅拌食物如香蕉、浆果等可以使用点动,搅拌速度温和一些。实际使用真的超快速,底座稳,成品让人满意,清洗也十分的方便。
(以上两图为其智能电脑操作按钮。)
(以上两图为其超级质感的全金属不锈钢部件和刀片)
倒觉得真真是是万用机了,不管冷的冰品果汁、热的浓汤、冰沙、冰淇淋、抹酱、坚果、酱汁,甚至是烘焙需要的面糊都能一机搞定。真的是值得投资的好工具!也是主妇一定会需要的万能好帮手哦~
一入手,就对它传说中卓越的性能进行了测试,做了芒果果酱,轻轻松松完成!
今天又尝试着做了曲奇饼,觉得炒鸡赞。
曲奇饼所用的综合坚果:松子、核桃、黑白芝麻,几十秒就打好(快到吓到~)
看来我的厨房好帮手~从此少不了Oster!
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