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宝宝美食系列五十九:甜蜜三色泥
适合年龄:1岁半以上
原料:红枣100克,红豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量。
制法:先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里,可加上一些各色果脯,然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。
营养小秘密:这道小甜点色香味俱佳,肯定对宝贝充满吸引力,还具有健脾和胃的功效。但大便溏泻、饮食积滞的宝贝不宜多吃。 |
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