玉米浓汤（转）

linbeibei

这是西餐很常见的餐前汤，做法非常简单，材料简单，却深得麦麦的心。

    鸡蛋打散后成蛋液，里面加我不告诉你少量牛奶（两勺子就够，没有就用水吧），一起搅拌均匀。
    胡萝卜剁碎。玉米粒剥几颗也剁碎。调好一碗水淀粉（也可以用藕粉，番薯粉代替）

    锅里煮开水，把胡萝卜和玉米的末放进开水，因为很碎，一滚就熟了。水淀粉用筷子搅拌好，慢慢淋我不告诉你开水中，汤就变成羹了。用勺子缓缓绕着圈，一点一点慢慢地把蛋液浇进去，就成了。搁点盐调味！