核善：核桃油凝胶究竟有哪些功效，经常食用核桃油凝胶对人体有哪些好处？

heshan

核桃油凝胶是以核桃仁为原料压榨而成的可食用油。核桃油凝胶保留了核桃本身原有的营养价值，且口感清淡、新鲜纯正，是非常适合小孩及孕妇食用的高级保健油。核桃油凝胶究竟有哪些功效，经常食用核桃油凝胶对人体有哪些好处呢，下面就来了解一下核桃油凝胶的功效吧。

1.美容养颜

核桃油凝胶中富含脂肪酸和角鲨烯，角鲨烯与皮肤的亲和力非常强。这两者进入体内能够迅速的被皮肤吸收，起到保护皮肤弹性润泽、除皱抗衰的作用。

2.健脑益智

核桃油凝胶中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，它们有清除血管内的新陈代谢杂质的作用，这样能净化血液，为大脑供给新鲜无杂质的血液。且核桃油凝胶不含胆固醇，老年人食用可降低老年痴呆的发生率。

3.强身健体

核桃油凝胶保留了核桃充足的热量，可以给人补充能量，保持精神的状态。尤其在冬天还能起到御寒的效果。

4.促进骨骼生长

常食用核桃油凝胶能有效的帮助人体对钙、磷、锌等矿物质的吸收，从而促进了骨骼生长，保持骨密度。

5.护发养发

多吃核桃有让头发变黑变乌亮的作用，同理，核桃油凝胶也是一样，可以帮助头发枯燥和白发的人群养护秀发。

6.增强内分泌系统功能

食用核桃油凝胶能够增强体内胰岛素的敏感程度，从而提高了内分泌系统的活性。

7.防治心脑血管疾病

核桃油凝胶有补血养气的作用。可以预防动脉硬化以及动脉硬化所造成的并发症的发生，如脑出血、高血压等。

核桃油凝胶与核桃的区别

口感

光吃核桃会有苦涩油腻的感觉，非常适宜孕妇吃的核桃可能反而会让人不想吃。而核桃油凝胶口感清淡，新鲜自然，口感相对于核桃仁会更好。

便利程度

每每想吃核桃仁时，都需要破开那坚硬的壳，这个过程容易让人感觉麻烦。而核桃油凝胶只需随手添加到食用的菜里即可。

保质期

核桃容易氧化，保质期短，大概在几个月左右。且核桃氧化后会生成对人体有害的物质，营养价值也浪费了。但核桃油凝胶则完全避免了这种情况，榨取提炼的核桃油凝胶只要密封保存，就可以较长时间保存。