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纸包烤鱼(鱼的偷懒做法)

纸包烤鱼
材料:海鲈鱼 西红柿 洋葱 料酒 盐 剁椒 姜
做法:
1、鲈鱼杀好洗净,在身上横切几刀,用盐和料酒略腌片刻。我买的鱼大,烤盘小,所以切成两半了,如果烤箱大,不切也可。
2、西红柿和洋葱切碎,姜切丝。烤盘上铺上铝箔纸,纸要大些,足够把鱼包起来。
3、铝箔纸上放鱼,鱼肚子里塞姜丝,再放洋葱和西红柿,并把腌鱼的汁倒入,最后放两勺剁椒,把铝箔纸包起来,四周都粘紧,放进烤箱烤。220度烤25分钟即可。可视鱼的大小调整烘烤时间。
一道相当不错的偷懒菜,强烈推荐给所有爱吃鱼的懒人
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卖相还不错嘛
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很好

很好,值得借鉴。

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