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木耳粥

黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益胃,利肠道;大枣和血养血。此粥凉血和血,止血和胃,适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。

原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适量。

制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利食用。


特点:粥烂,且甜蜜适口。

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