豆奶营养价值高 宝宝饮用需留心

陆菲菲

豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。

　　据分析，豆奶含有丰富的营养成分，含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素B1、维生素B2等，的确是一种较好的营养食品。但是，豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多。婴儿长期饮用豆奶，可使体内铝增多，影响大脑发育。

　　尤其是四个月以下的宝宝，这个时期的宝宝胃里产生一种消化酶，可以吃淀粉类的食物和奶制品以外的食物。可是宝宝的胃肠功能还没发育完善。豆奶粉里主要成分是大豆粉，含有大豆蛋白，和大豆异黄酮等物质。豆类食品容易产气，宝宝吃了会有腹胀的感觉，奶量就会减少。

　　而宝宝生长发育的热卡和蛋白质来源，主要还是依靠奶粉。每天豆奶粉量过多，宝宝就会不消化，大便次数也会增加。所以豆奶粉最好七八个月以后再吃，而且每天量也不要多。而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其他营养成分，有益于儿童的生长发育。

灼灼桃夭

豆奶所含的卵白质重要是植物卵白，并且豆奶中含铝也比力多。婴儿长期饮豆奶，可使体内铝增多，影响大脑发育。而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及别的营养因素，有益于儿童的生长发育。因此，用于喂养婴儿，还是以牛奶为好，特别是4个月以下的婴儿，更不宜单独用豆奶喂养，豆奶只可作为增补食品。如因某种缘故起因，一时无牛奶，必须以豆奶喂养时，则需留意适时添加鱼肝油、蛋黄、鲜果汁、菜水等食品，以满意婴儿对种种营养物质的必要。