雪糕和棒冰七岁以下小朋友尽量少吃

一天吃一根冰棍，冰棍里的添加剂会对人体产生不良影响吗？

专家们对此说法不一(www yitong100 com)。营养学教授李铎认为，消费者大可不必谈添加剂色变，在适当范围内的食用添加剂对人体是无危害的，相反，正是有了添加剂，才避免了食品腐败快、味道差的问题。

而浙大诺特营养中心营养师胡筱彦认为，人体每天摄入的添加剂有一个上限，具体数值视人体新陈代谢而定。“一般来说，七岁以下的儿童的肝脏解毒能力较弱，棒冰和雪糕中含有的大量色素，比如亮蓝、胭脂红等，都会影响到小朋友的肝功能。而增稠剂使用过多会加重肠胃负担。”

胡筱彦建议，七岁以下的小朋友尽量少吃棒冰、雪糕，尤其是颜色鲜艳、胶状类的冰棍。