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劝君经常食“六瓜”
黄瓜 每100克黄瓜含蛋白质0.9克,脂肪0.8克,糖0.2克,含有钙、磷、铁等微量元素。常食黄瓜可以减肥,把黄瓜洗干净当水果,每天生食半斤以上,有明显减肥作用;也可以利尿消水肿,凉拌吃可增食欲、消腹胀。
苦瓜 苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质,特别是苦瓜素有很高的药用价值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,又可防暑解热,是治热毒疖子的良药。
南瓜 每500克南瓜约含维生素C20毫克,钙50毫克,胡萝卜素4毫克,含糖量最低,是治疗糖尿病的首选瓜类菜。每天食用500~700克老南瓜,可有效地控制糖尿病的发展。它还有明目、定喘之功能。
西瓜 果汁丰富,含水量高达95%以上,既能利尿、解渴,又能消暑祛热。除含丰富的糖类外,它比其它瓜类有更多的有机酸、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品,可降血压。
冬瓜 含有人体必需的多种微量元素,但不含脂肪,它的丙醇二酸,能抑制糖转化为脂肪,防止人体内脂肪的堆积,有降低血脂功效。人一旦中暑、高烧、昏迷时,可用冬瓜500克煮汤,一天喝3次,有明显疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳。
丝瓜 功能顺气健脾,化痰止咳,凉血清热,常食丝瓜可以治疮疖,解暑热,鲜丝瓜片外擦可治痱子发痒。 |
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