发力全产业链研发,君乐宝首创“五个世界级”模式确保奶粉品质
从首创全产业链、“五个世界级”生产模式,到推出“涨芝士啦”芝士酸奶、“悦鲜活”鲜奶、“优萃”全产业链有机奶粉等明星单品,再到研发出A2蛋白奶粉、自有益生菌菌株打破进口垄断……君乐宝将创新作为企业高质量发展动力,持续获得消费者认可。
以创新生产模式为根本
“种好草、养好牛、产好奶、做好产品”,是君乐宝以全产业链支撑高品质发展的根本思路。
为了从根本上保证产品质量安全,君乐宝首创两个模式:一是在全球率先推出全产业链模式,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营,确保产品的安全、放心;二是首创“五个世界级”模式,即用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系,确保产品高品质,生产世界级的好奶粉。
以创新平台建设为支撑
2021年9月,君乐宝奶业创新研究院投入使用,以发力全产业链研发赛道。这也是君乐宝过去一年来最大的科技创新动作。
在科学研究方面,奶业创新研究院组建了100余人的专业科研团队,其中高级职称人员20余人,硕士及以上学位人员70余人,多人具有海外工作或留学经历。研发团队通过营养研究院搭建高水平的科研平台,开展自主知识产权益生菌开发和我国母乳营养研究等基础研究工作,创新产品的新配料、新技术、新工艺、新产品的开发以及在不同食品类别中的扩展和应用。
截至目前,君乐宝先后完成150多项科研创新项目,研发产品30多个品种,承担国家重点研发计划项目等纵向科研项目63项。近年来,君乐宝共获得专利授权213件,完成科技成果51项,并获得省部级以上科技奖励16项。
以消费者需求为导向
为满足消费者不断升级的营养和健康需求,君乐宝在低温乳品推出“涨芝士啦”芝士酸奶、“纯享”无添加酸奶、“简醇”0蔗糖酸奶、新一代鲜牛奶“悦鲜活”等明星单品。在奶粉领域,全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉,打破国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断;有机奶粉优萃则是行业内首款全产业链适度水解的有机奶粉。
面向未来,君乐宝表示,将以科技创新为引擎,实现成为“营养健康食品创新的领航者”的愿景,“给消费者带来更多健康产品,给行业带来更多创新,给员工带来更多成功,给公司带来更多的持续增长点。
2021年,君乐宝奶业创新研究院投入使用,以打造世界级奶业研发中心为目标,全面支撑君乐宝未来创新发展的需要。未来,君乐宝将继续以创新驱动高质量发展,紧盯前沿、围绕产业、面向转型,做好乳品、做强产业、做优品牌,让祖国的下一代喝上好奶粉,打造具有国际竞争力的乳业品牌,为振兴国产奶粉、振兴中国奶业贡献更大力量。 |