质监局抽查：旺旺仙贝含大肠菌群

导读：昨日，国家质检总局公布了监督抽查结果，旺旺仙贝、味好美米果、味一锅巴等22种膨化食品均不合格。其中，旺旺仙贝被查出大肠菌群。
据国家质检总局昨日公布的2010年第二批产品质量国家监督抽查结果显示，旺旺仙贝、味好美米果、味一锅巴、猫耳朵(油炸型)等22种膨化食品均不合格，其中不合格项目集中在菌落总数、大肠菌群、铅含量、铝的残留量等、糖精钠、甜蜜素等项目上。此外，宁夏“维维”牌中老年奶粉钙含量检测低于企业标出值。

　　在本次的国家监督抽查中，食品共抽查了6类，包括啤酒、绿茶、碳酸饮料、瓶(桶)装饮用水、特殊配方乳粉、膨化食品。据悉，相关部门已对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。

　　旺旺仙贝等膨化食品问题严重

　　抽查公告指出，膨化食品成为问题产品的重灾区，多个品牌不合格，不合格率达14%。据了解，此次国家质检部门共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、广东等17个省、直辖市140家企业生产的160种膨化食品，其中，在抽查中发现有22种产品不符合相关标准的要求。抽查显示，潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群。

被检查出大肠菌群的520g/袋的旺旺仙贝

　　大肠菌群可致急性中毒、呕吐、腹泻等

　　大肠菌群主要来源于人及温血动物的粪便，用来作为食品被肠道致病菌污染的指标。食物中大肠菌群数的高低，也反映了对人体健康危害性的大小。食品中若含有大肠菌群，则可以推断该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，对人体健康具有潜在的危险性。消费者食用大肠菌群超标的食品，可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。