健康宝宝吃水果有学问

婴儿从4月龄开始，由单纯母乳喂养逐步过渡到完全吃母乳以外的食物，在这个时期内给婴儿吃的食品称为辅助食品。水果由于其营养价值高，易消化吸收，方便加工等特点，成为父母们首选的辅助食品。《中国居民膳食指南》明确推荐：1岁-2岁幼儿建议每日选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150克；2岁-3岁幼儿建议每日选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150-200克。

　　为什么宝宝从小就要吃水果呢?因为大多数新鲜水果含有85-90%的水分，是维生素(维生素C、胡萝卜素及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源，除此以外，水果中还含有多种具有生物活性的特殊物质，具有较高的营养价值和保健功能。

　　维生素对维持儿童的生长发育和生理功能起着重要的作用，水果中含有丰富的维生素C，可增强免疫力，防止感冒，维持骨骼、肌肉和血管正常功能;胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多，它在体内经酶作用可生成维生素A，可增强对传染病的抵抗力，促进生长发育，维持上皮组织细胞的健康。维生素可以促进体内各种酶的合成，或增强这些酶的活力;而且大多数维生素是不能在人体内合成的，需要不断地从食物中摄取;维生素长期摄入不足，会引发各种疾病，如维生素C缺乏可以引起坏血病；维生素A缺乏常表现为体格发育迟缓，皮肤干燥角化脱屑，夜盲，结膜干燥，抵抗力下降，易患呼吸道和消化道感染性疾病。

　　纤维素被医学界称为“第七营养素”，其中的多种益生元成分对婴幼儿健康更是作用良多，可以促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还可以防止热量过剩，控制肥胖等等。
婴儿从4月龄开始，由单纯母乳喂养逐步过渡到完全吃母乳以外的食物，在这个时期内给婴儿吃的食品称为辅助食品。水果由于其营养价值高，易消化吸收，方便加工等特点，成为父母们首选的辅助食品。《中国居民膳食指南》明确推荐：1岁-2岁幼儿建议每日选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150克；2岁-3岁幼儿建议每日选用新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果各150-200克。

　　为什么宝宝从小就要吃水果呢?因为大多数新鲜水果含有85-90%的水分，是维生素(维生素C、胡萝卜素及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源，除此以外，水果中还含有多种具有生物活性的特殊物质，具有较高的营养价值和保健功能。

　　维生素对维持儿童的生长发育和生理功能起着重要的作用，水果中含有丰富的维生素C，可增强免疫力，防止感冒，维持骨骼、肌肉和血管正常功能;胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多，它在体内经酶作用可生成维生素A，可增强对传染病的抵抗力，促进生长发育，维持上皮组织细胞的健康。维生素可以促进体内各种酶的合成，或增强这些酶的活力;而且大多数维生素是不能在人体内合成的，需要不断地从食物中摄取;维生素长期摄入不足，会引发各种疾病，如维生素C缺乏可以引起坏血病；维生素A缺乏常表现为体格发育迟缓，皮肤干燥角化脱屑，夜盲，结膜干燥，抵抗力下降，易患呼吸道和消化道感染性疾病。

　　纤维素被医学界称为“第七营养素”，其中的多种益生元成分对婴幼儿健康更是作用良多，可以促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还可以防止热量过剩，控制肥胖等等。