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食堂承包 如何提高员工饭堂就餐的满意度?
饭堂是不是一个管理和技术门槛都较低的餐饮服务行业?其实不是,可以讲任何商品的标准都不如粮油青菜油盐酱醋鸡鸭鱼肉复杂;任何商品质量都不如每天需要变换口味的饭菜难以衡量;任何产品的价格都不如员工顿顿吃的东西敏感。那么这样的话,如何提高员工饭堂就餐的满意度呢?
食堂承包 如何提高员工饭堂就餐的满意度?
就这个疑问上海蔬菜配送食堂承包为此在合作公司员工食堂开展问卷调查活动。收集真实有效的就餐信息。针对卫生方面,从餐具、食堂卫生、餐厅服务人员的个人卫生形象去进行打分,调查结束后,对问卷结果进行了统计分析,发现各项问卷数据显示这方面大家要求都是整洁,吃饭的人看着就舒服就行。这也为食堂改进工作、提高服务质量提供了有效的决策依据。从而提升员工饭堂就餐的满意度。 |
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