食以安为先，盐以淮为首

牡丹花

2500年的历史，“淮盐”这个名词已经存在中华的历史的一半岁月。苏盐人2500年前许下的诚信二字，至今仍然是不打折扣，虔诚地去践行。“匠心”二字，淮盐想必是最简洁明了也是最掷地有声的解释。“古法匠心，至真品质”，是准则，更是至高无上的信仰，大数据时代，瞬息万变，变的是思维、是生活方式，而不变的是对于美味的追求，而全国盐行业首家国家级企业技术中心苏盐集团便去贴近生活，去追求一种生活之味。



“淮盐出，天下咸”，试问谁敢抛下如此豪言！唯有淮盐，是底气，是傲气，是品质给了苏盐集团的自信，是时代赋予了苏盐集团传承、发扬淮盐的责任。
李白称：“吴盐如花皎白雪”，它其形如花，其白如雪，味致咸之极致。试问谁不想吃到由顶级食材做出的美味顶级食材？里面的顶级配料，又怎么可能缺少淮盐？然而当今时代，顶级食材之所以是顶级的食材，正是因为它的稀缺，不是人人有机会品尝。但淮盐，贴近生活的价格，与它的品质，即使是平凡的食材，加入了淮盐，也变得不凡起来。
筚路蓝缕三十年，苏盐集团承接前人火炬，立志将淮盐发扬天下。品质是生命力，质量是生命线。时代如瀚海在翻腾，苏盐集团仍恪守上千年的品质与尊严，“匠心“不改，至真至诚。更是为了不同人群打造不同种类的食盐，天然三零食盐是对甲状腺小结人群的关爱，鲜味菇盐是对素食主义者的体贴，而海藻碘低钠盐则是对心血管人群的爱心，多种类淮盐的出现是苏盐集团对产品品质的保证，也是为了更好打开国际市场，将我国传承两千多年的精华推出国门。



《本草纲目》记载：盐为百病之首，百病无不用之，不仅是美味，更是良方。淮盐更是可以治疗伤寒、湿热，除风邪和去皮肤风毒。民以食为天，人的衣食住行可以反映一个人的生活状态。这一点点的咸的味道，足以给我们的生活提味，让我们的生活状态变得与众不同，有滋有味。