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» 芒果吃了会过敏吗?霸王龙芒果健康小贴士
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发表于 2017-11-20 23:01
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芒果吃了会过敏吗?霸王龙芒果健康小贴士
随着霸王龙芒果在网上越来越受到广大人群的喜爱和关注,许多衍生问题也扑面而来,比如怀孕了能不能吃芒果呀?吃芒果会不会过敏呀?这里借着霸王龙芒果给大家健康小贴士,希望能为广大的粉丝带来有用的帮助。
攀枝花盐边县的霸王龙芒果其实就是凯特芒果。凯特芒果原产于美国佛州,是众多芒果种类之一,树势中等,枝条开张花期较迟,以高产、优质、丰产、稳产、迟熟著称,后海南引进此品种,并广泛种植。之后陆续引种到中国其它地区,主要在广西、云南、四川攀枝花这几个地方。凯特芒果一般在每年的八九月份成熟并上市。
凯特芒果椭圆或倒卵形,果实个头大小不一,大的有两三斤重,小个的也有5、600克,果皮有绿色的、黄色的、红色夹绿色的。黄色的是套袋的,绿色的是没有套袋的,红绿色的是套了袋成熟之前又脱袋晒了太阳的。口味的话,没套袋的经过阳光的充分照射,果味稍浓一点。没成熟之前,捏上去硬硬的,没啥香味。等到有八九分熟,摘下来也要放一个星期左右才会熟,一般还是需要加催熟剂,要不然放蔫了熟的,口感不好。未成熟的凯特芒果切开果肉是青白色的,吃起来是酸的,可以蘸着盐吃,口味不错。成熟的凯特切开果肉是金黄色的,切成花状黄灿灿的一片,煞是好看。吃起来没啥纤维,略带酸味,但果味很浓。油份不那么腻,口感属于清淡爽口型;果肉片较厚大和光滑。有的人不喜欢酸的,喜欢吃纯甜的,有的人又很喜欢这种口味。 不仅如此,凯特芒外层果肉是甜的,接近核的地方略带酸味。口感和其它芒果很不一样。
吃的时候还是最好挑选熟一点的,生的果味不浓,还有点涩口,部分人还是不能接受。生芒果看起来很绿,表皮很光滑,捏起来很硬。还可以把它刨丝做成凉拌沙拉,挺好吃的。熟芒果略带黄色,捏起来软软的,果香味很浓,香味扑鼻。
选好芒果后,熟了的芒果只要像剥香蕉皮似的,在它的顶部找到一个突破口,接着就能顺利地把它的皮撕下来,如果一次就把皮全部撕完的话就那样吃会弄脏手,你可以拿保鲜袋包住吃,也可以找把水果刀把果肉切下来放到碟子里吃,若是不是很熟的话,用专门刮水果皮的工具把芒果皮刮了就可以直接食用了。其实,中间的芒果核也是可以吃的,把芒果核上的肉吃干净舔的感觉还是不错的。
霸王龙芒果以“品质优、果相优、口味优”著称,种植园都不惜成本的坚持套袋绿色无公害的芒果,虽然成本增加了很多,但却让芒果的品质、果相、口味实实在在的提高了几个档次,因此凯特芒果一直都很畅销,一般台农、贵妃、金煌、椰香等早熟品种下市后,凯特才刚刚上市,刚好填补了这一片市场空白,占据芒果。但是再好吃的芒果也不能贪吃哦,如果有过芒果过敏体质的病史更要听从医生的嘱咐哦。
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