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发表于 2017-11-18 21:02
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在温馨的家里,等着被一杯手冲咖啡温柔击中
你喜欢喝咖啡吗?咖啡就像茶一样,既要有人懂得品,也要有人懂得冲泡。和茶道一样,很多人喜欢手冲咖啡,他们被其优雅、精致的美学所吸引,并被其美味所征服。不过手冲咖啡也有好与坏,就像茶有好与坏,这取决于材料本身,也取决于冲泡手法。
对手冲咖啡来说,金杯准则决定着咖啡是否好喝,而萃取率与浓度则是金杯准则的两大护法。要做到金杯准则,手冲咖啡师往往要练习N多年,而且还不一定能冲泡出遵守金杯准则的手冲咖啡。
也有不少咖啡爱好者在开启手冲咖啡之旅后发现,很多时候不是咖啡更好喝了,而是自己做的咖啡总是不够好喝。而且咖啡爱好者不一定有那么充足的时间制作手冲咖啡,却又迷恋手冲咖啡大师们冲泡的咖啡。那么有没有办法,在不占时间的前提下,让咖啡爱好者随时随地,轻松享受精致的手冲咖啡?
当然有,据说,近日,京东众筹平台推出了一款模拟手冲咖啡大师金杯准则的咖啡机——Fika菲卡智能手冲咖啡机。Fika用金杯手冲法,探索咖啡原始风味,让你轻松享受美味的手冲咖啡。
“一杯香气逼人的咖啡,可以让我精力充沛地开始一天工作。”每个咖啡迷大概都会有这样的念头,但是在办公室、家里的条件都不可能品尝到手冲咖啡,速溶咖啡又让人无法接受,不妨置办一台Fika菲卡,就可以通过模式键和上下键选择冲泡咖啡的粉水比和水温,冲泡一杯满分的手冲咖啡。
Fika菲卡咖啡机通过智能调控水粉比、水温、正确的注水方式,让每一杯咖啡都散发出原始的芳香,达到手冲咖啡大师冲泡的效果。它的注水方式严格遵循金杯准则,90°垂直水流,让咖啡粉得到充分萃取;黄金水距避免了咖啡粉冲击过度的问题;螺旋式旋转注水,让咖啡粉萃取更均匀。
在粉水比方面,Fika采用了智能测咖啡粉重量和智能调控粉水比的设计。它内置了电子秤,搭载机身内部的智能模组,能根据咖啡粉重量和用户设定的粉水比,自动注入相应的水量。
不仅如此,冲泡咖啡的水温也很容易调控。只要通过Fika机身模式按钮,选择Manual手动模式,再通过上下按钮选择水温温度,一键冲泡,即可享受最适合自己的手冲咖啡。
Fika菲卡不仅模拟手冲大师的金准法则,还模拟手冲咖啡大师的焖蒸之道。咖啡粉中的气体不仅会影响咖啡的风味和口感,还会影响咖啡粉的萃取,为了避免咖啡粉气体影响咖啡口感,Fika菲卡设计了智能焖蒸,让咖啡粉中的气体完全去除,焖蒸时间根据实际情况智能调节。
此外,Fika菲卡咖啡机还拥有预约冲泡咖啡、清洁、加热等功能。只要通过模式键选择对应模式,一键开启,即可进行相应功能,简单方便。
用Fika菲卡智能手冲咖啡机,冲泡一杯适合你我的手冲摩卡咖啡,细细品味,遇见你之后,那些温暖而熟悉的好光景。在闲暇的周末,亲手冲泡一杯咖啡,让心绪随着缭绕的雾气升腾,品味不同的风情,体验不同的休息时光。
Fika菲卡智能手冲咖啡机在京东众筹火热首售中,进入京东众筹搜索“Fika菲卡智能手冲咖啡机”,或点击下方链接,或扫描下方二维码,即可进行抢购,把属于你的手冲咖啡师带回家!
京东众筹地址:z.jd.com/project/details/93059.html
撰稿:博实永道
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