维生素，打造宝宝大智慧(转载)

妈妈们都知道维生素是宝宝成长发育过程中必不可少的营养元素，知道吗？养育一个聪明宝宝维生素也能帮妈妈不少的忙。就让我们一起来认识一下这些促进大脑智力开发的聪明维生素家族。
　　　　维生素A
　　　　维生素A不仅可以促进皮肤及粘膜的形成，使眼球的功能旺盛，它同时也是大脑健康发育的帮手，能增强大脑的判断能力。
　　　　如果你的宝宝缺乏维生素A
　　　　呼吸系统容易受感染,同时抵抗力降低,严重者的还会皮肤干燥瘙痒,眼角膜表面不光亮,容易患眼病。当维生素严重不足时，易导致孩子智力低下。
　　　　含维生素A最佳的食物
　　　　最佳食物有鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。
　　　　维生素B族
　　　　维生素B族由多种水溶性维生素所组成。包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，他们无法储存于体内，大多随尿液排出体外，也容易随着食品加工的过程而流失。虽然B族维生素不像其他维生素容易在体内保留，可它却也是帮助宝宝智力发育不可获缺的助手。它们能让热量代谢顺畅，神经系统传导正常。
　　　　如果你的宝宝缺乏维生素B族
　　　　体内新陈代谢及神经系统的运作会产生失调或"短路"的情况，影响宝宝的思维能力与学习效率。造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦躁或注意力不集中，当严重不足时，会引起精神障碍、易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。
　　　　含维生素B族最佳的食物
　　　　食物中肝脏称得上是维生素B族的宝库，全谷类﹑酵母﹑酸酪﹑小麦胚芽﹑豆类﹑牛奶﹑肉类等也都是重要的维生素B群来源。
　　　　维生素C
　　　　在维生素家族中，维生素C是人们最熟悉的了。它存在各类新鲜的水果蔬菜中。维生素C能帮助脑细胞结构坚固，保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅，使身体的代谢机能旺盛。充足的维生素C能改善脑组织对氧的利用率，使大脑灵活敏锐，所以它是提高大脑功能的重要营养素。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。
　　　　如果你的宝宝缺乏维生素C
　　　　可能会出现营养不良、贫血，容易感染疾病，伤口愈合慢等症状。严重缺乏还可能会出现各种出血症状、比如血尿、便血、眼眶出血等。
　　　　含维生素C最佳的食物
　　　　有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜等。
　　　　维生素D
　　　　大家都知道维生素D的主要功能是调节体内钙、磷的正常代谢，促进钙的吸收和利用。却常常忽略了维生素D对大脑发育的作用。要知道如果维生素D缺乏会影响孩子大脑皮层的功能，使反应减缓，表情淡漠，语言发育迟缓。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品，可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。
　　　　如果你的宝宝缺乏维生素D
　　　　有易出血倾向：如皮下出血、牙银肿胀出血、鼻出血。如果宝宝情绪不稳定、烦躁不安，易怒、多汗，睡眠当中，还可能会发生惊跳、哭泣等现象，也可能是维生素缺乏。小儿佝偻症就是维生素D缺乏的一个重要表现形式。
　　　　含维生素D最佳的食物
　　　　各种海洋鱼类、海藻类
　　　　维生素E
　　　　维生素E有极强的抗氧化作用，促进脑细胞增生与活力。可防治脑内产生过氧化脂肪，并可预防脑疲劳。它同时也可以有效地防止脑细胞的老化，如果宝宝缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，严重不足时，会引起各类型的智能障碍，人会变得呆傻。
　　　　如果你的宝宝缺乏维生素E
　　　　维生素E参与机体的一些氧化醇代谢和雌激素水平调节。当缺乏时易表现衰老征象,尤其在皮肤。
　　　　含维生素E最佳的食物
　　　　动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，如麦芽糖，蔬菜类有甘薯、莴苣等

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