轻食行业群雄逐鹿，鲨鱼菲特为何能突出重围

李眉茵

现在，越来越多人开始关注主打“健康养生”的代餐品牌及产品。有关数据显示，预计到2022年，国内代餐市场规模将达1200亿，而2020年国内代餐市场规模仅为200亿左右。这就表示，短短两年时间，代餐市场就会有千亿级的爆发增长。
　　那么在代餐市场中，什么样的产品更受消费者喜爱呢？其实代餐可以细分为两大类，一是日常代餐，二是功能代餐。而功能代餐中，鸡胸肉则是备受消费者喜爱的产品。不仅许多健身人士喜欢，也有不少年轻的消费者喜欢鸡胸肉。鲨鱼菲特就是鸡胸肉品类中一直保持领先地位的品牌。

　　

　　就目前代餐市场情况来看，做鸡胸肉的线上品牌较多，其中发展比较不错的有十几个。根据天猫店展示的货品信息，这些品牌都是以肉类、米面主食、调味品为主导的全产业线。并且定价策略十分相似，甚至还有不同品牌的同类产品价格一样的情况出现。
　　所以，仅仅依靠在单一领域发力，品牌是没有办法获得消费者长期关注的。鲨鱼菲特当然也关注到了这一情况。鲨鱼菲特创始人强小明表示，让鲨鱼菲特跑到赛道前方的是综合优势。即产品品质、性价比、服务体验的叠加长处。同时强小明也提到：“我们更愿意考量的是长期的指标，虽然很多时候消费者会挑选不同的产品，不一定每次都用你的。但如果你有综合的优势，他在挑选之后最终会回到你这里。”
　　综合优势中的产品品质，又包含产品研发、食品安全和供应链三个环节。鲨鱼菲特在前期发展过程中，大部分成本都投入到了产品研发中，并且在合作研发方的选择上也十分挑剔。在产品食品安全方面，鲨鱼菲特严格遵守国家标准，并树立更高的企业标准。供应链方面，鲨鱼菲特目前大概有100家供应商，其产品的供应链覆盖全国。爆品鸡胸肉的供应链主要分布于山东，并且这6家供应商布局为全产业链，主管鸡肉从养殖到生产的各个环节。

　　

　　在保障产品品质的同时，鲨鱼菲特在定价方面也非常贴心，定价是行业里较低的，考量到它在选品上的保证，可以说鲨鱼菲特的性价比真的非常高。
　　至于服务体验，鲨鱼菲特从产品到营销均以用户为第一参考标准。在营销方面，强小明表示，希望在未来鲨鱼菲特能加快往私域的渗透，用户不仅需要代餐产品，还需要定制化的健康养生方案，而这些只有私域才能提供。
　　如今，鲨鱼菲特保持着每月都会推出5-6款新品。今后，鲨鱼菲特将一如既往为消费者推出更多优质的产品，为更多消费者服务。