鲜食玉米 哪种是你的“菜”?

艳宝儿33

黑土肥沃、平原广阔、日照充足，吉林省的黄金玉米带，与同纬度上的美国、乌克兰玉米带齐名，并称“世界三大黄金玉米带”。自然禀赋，得天独厚的生态环境，不断进步的农业科技，让吉林的黄金玉米带享誉世界。

吉林省玉米总产量、人均占有量、商品粮率居全国首位，有力保障了粮食安全。近年来，吉林省在玉米种植结构调整、玉米产业链打造等方面不断发展，金黄的玉米已经成为带动乡村振兴、产业发展的“金豆”。

吉林省地处世界黄金玉米带，天然生态环境为玉米造就了优越的生长环境。全国每种出8穗玉米，就有近1穗产自吉林。最高时，吉林约70%的耕地种玉米，80%的粮食是玉米。进入21世纪，在玉米增产带动下，吉林省的年粮食总产量连续跨过500亿、600亿和700亿斤大关，已经连续7年超过700亿斤，粮食商品率超过80%，每年有一半的玉米直接销往省外。

其实，吉林省玉米不仅品质好，转化率也很高，这也是国内玉米饲料市场的共识。在广西等地，饲料用玉米的购进数量中，吉林省玉米占40%以上。

吉林省黑土肥沃，有丰沛的松江水以及广阔的平原上，为玉米提供了充足的养分，吉林省的玉米产量高，品质佳。据权威数据显示，吉林产出的玉米平均容重在700g以上、角质率80%以上、含油量比其他地区玉米平均高出0.3%、蛋白质含量平均高出0.5%，高淀粉玉米、高油玉米、糯玉米等专用玉米品质均优于国家标准，是食品、饲料和工业原料的优质选择。

经过多年的发展，吉林鲜食玉米品牌逐渐壮大，从卖玉米原粮到深加工产品，玉米为吉林省带来了很多的发展机遇。近几年，吉林省不断推进吉林鲜食玉米区域品牌建设，以吉林省中部的25个县为重点，建设优质玉米生产核心功能区，对接精深加工需求发展优质专用品种，提高综合效益。

现在，在黄金玉米带上，玉米深加工产业链正在逐步崛起，从玉米原粮到深加工产品，颗粒饱满的玉米正在被“粗粮细作”，变成多种多样的下游产品，带动农民增收致富。吉林省也将持续推广吉林鲜食玉米品牌建设，发挥吉林“黄金名片”效应，助力玉米产量更稳、更高，粮食安全更有保障。