厨师易源俏如何看待“尹正焖菜”？

说真的，厨师不是什么健身教练，也不是什么营养师，如果你是想知道尹正焖菜对减肥到底有没有用，或者想知道它具体的营养价值，那建议去看健身博主的视频，有很多都对尹正焖菜进行了解析。不过，如果你是从食物的角度来看待“尹正焖菜”，想要知道易源俏如何让它更美味，那么关注一下易源俏倒也不错。
易源俏也出过改良焖菜的视频。按照尹正的做法，焖菜虽然热量不高，但是口味其实是有点寡淡的，易源俏认为可以从两方面进行改良。一是调制美味的蘸料，为焖菜增加一些风味；二是直接在焖菜过程中加入调料。我两种都做过。蘸料我是按照自己的爱好，在剁碎的小米椒、盐、葱中加入汤汁，味道就很鲜美了。而第二种方法则是加入洋葱和西红柿，味道就丰富了不少，你也可以试试看。