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发表于 2009-5-9 00:44 | 只看该作者

生煎小排

配料：蒜片、葱丝、姜末

和猪排骨放在一个碗中

一勺白糖，提鲜

放点鸡精

放入酱油，不要放盐

放一勺料酒去腥，拌匀腌制2个小时

煎锅中放入少许油，把腌制好的排骨码放在锅中，盖上锅盖小火一面煎4-5分钟，翻面再煎4-5分钟出锅

可以沾着番茄沙司和黑胡椒粉一起吃，也可以单吃...........