鸡蛋可以说是宝贝成长过程中不可或缺的食物之一，早至加辅食之际，就已参与到宝贝的生活中了。 但翻来覆去的煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋，宝贝总会吃腻。 今日早餐中的这款厚蛋烧，蛋香浓郁，造型精致，加入芝士更有流心效果。 快动手给宝贝做个金灿灿的新鲜早餐吧！ 
厚蛋烧
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及多种微量元素，能为人体提供丰富的营养，其中的钙质接近人体，更容易被人体吸收，是继牛奶之后，很适合补钙的食物之一。 而芝士是奶经过特殊工艺而制成，浓缩的都是精华，含钙量亦是毫不逊色。鸡蛋和芝士结合而成的厚蛋烧，可以说是宝贝补钙首选了！ 厚蛋烧｜食材 主料：鸡蛋 3个｜芝士片 1片 辅料：油｜盐｜牛奶 
厚蛋烧｜制作 1.将3个鸡蛋打入碗中，打散。
2.加入少许盐调味，如果准备的芝士是咸味的，可以忽略此步哦。 （如果宝贝喜欢甜味的，也可以将盐换成糖。在此步骤中，可以加入一勺纯牛奶让鸡蛋更嫩哦，不加也无碍。）
3.芝士切条备用。
4.开小火热锅，在锅中刷一层油。注意全程都开小火哦。 （若家中没有专门制作厚蛋烧的锅，也可用普通的不粘锅代替）
5.在锅中加入第一层蛋液铺满。
6.当表面的蛋液凝固无流动性时就可以开始卷了，用筷子或铲子从一边轻轻铲起蛋皮，向另一边卷起。 （如果觉得自己卷的速度慢可以关火，卷完之后再开。卷的有瑕疵也没关系，多层拼凑起来就看不出来啦！）
7.在蛋卷上放上切好的芝士条，可以营造流心效果哦。 （也可以根据宝贝喜好，加入海苔碎、肉松等等）
8.刷油倒入第二层蛋液，待蛋液凝固后卷起，卷好后放上芝士片。重复照此步骤，将蛋液使用完毕，大概3~4次左右。
9.切好后摆盘即可，厚蛋烧完成！ 迫不及待溢出的芝士就是力量啊！
杂锦蝴蝶面
果语蝴蝶面用真材实料的新鲜果蔬配色，科学搭配钙铁锌、维生素组6种强化营养素。配上五色缤纷的趣味造型，吸引孩子注意力，让进食变成小乐趣。 杂锦蝴蝶面｜食材 主料：果语蝴蝶面｜猪肉｜玉米粒｜胡萝卜｜葱 辅料：油｜盐｜料酒 
杂锦蝴蝶面｜制作 1.猪肉洗净切块，用料理机摇成肉末。
2. 胡萝卜切丁，葱切末备用。
3. 烧开一锅水，加入少许油和盐，下入蝴蝶面，煮3-5分钟捞出过凉水备用。
4. 另起一锅，热锅冷油，放入猪肉末煸熟。
5. 再依次放入胡萝卜丁、玉米粒煸炒。
6. 加入适量盐和料酒调味。
7. 再加入适量番茄酱翻炒均匀。
8. 最后加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀即可。
会流心的厚蛋烧，酸甜可口的蝴蝶面，这套早餐对宝贝来讲，可是有口福了！
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发表于 2018-9-8 14:34
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