城市文旅的核心是收益与城市文化

不会酷黑

作者：王光英（实习研究员）

　　随着近年来城市发展与产业调整，文旅已经逐步渗入了城市发展中，成为了城市发展所不可或缺的一部分，甚至于说，部分文旅思维超前的城市都是在借由城市文旅街区进而提高城市形象价值，打造城市新地标或城市新名片。

　　而城市文旅究竟如何发展？或者说文旅究竟该如何与城市经济、形象所结合进行发展，成为了一个城市不得不考虑的问题。在一些二三线城市，他们有自己明显的城市标签，以山东淄博为例，“他”的名片就是工业、集中产能产业为中心的产业化名片，可是我们反过来想一想，淄博不仅仅是一座工业城市，更是一座拥有悠久历史文化的历史名城，自战国时期齐国故都至三国时期的齐郡等名称无一例外都显示着这座古城的文化底蕴，可是我们自现而看，我们这座城市的名片却是工业、能源业当先，那这座城市的文化名片在哪里呢？甚至于说，这座城市的文化代表如何可以以现有形象价值得以展现呢？而这一切的核心就是文化究竟如何自城市现有状态中，用新潮、亮眼的形象重新包装而出现！而这也就是如何可以将文化旅游与城市所结合的要素！也就是如何要让城市文旅与城市结合、与文化结合、与经济结合才可深入建设城市新文旅发展的要素！、

　　我们将城市的文化发展归结于三大方面，首先是城市文化的新潮体验与城市文化的现代化展演，如何能让城市的文化与故事体现在当今社会中，用生动的展现于来访游客；其次，文化旅游如何产生经济价值与经济体验感？现有的文化旅游产生不了极大的经济赋能价值，只能短短的出现于先锋经济状态，因此，文化旅游产生经济价值，才可稳定文化旅游的主体投诉与收益；最后，文化旅游是否能够替代城市文化标签，进而培育打造城市名片。

　　

　　一，城市文化与现代化城市融合

　　城市的文化与现代文旅体的相结合是多样化的，城市的文旅规划中如演绎、商业、装修风格都是对城市文化的体现，但如今，更多的街区演出节目、产品商业形形色色千变还是那一个。

　　我们以芙蓉街与文和友为例，在来到济南市的游客中，大多数游客都会在刚来到城市的时候寻求城市最值得旅游的街区，或者说景区等项目，而我们来到济南，最值得外来游客来到济南去消费的，只有如芙蓉街、宽厚里一样的街区，但是，进入街区后，我们却看到全国街区都可以看到的大同小异的产品，如肉串、鱿鱼之类，而济南的特色，难道只有这些吗？或者说，济南的小吃特色是这些吗？

　　但，我们反过头来看一下长沙的文和友，在文和友里，有很多是长沙本地的地方特色小吃，如糖油糍粑、糯米团鸡等，但是也会有普通的小串、麻辣烫等，而文和友的产品文化体验感为什么就要远超于济南芙蓉街呢？

　　其实我们相对比而言，商业体的发展不仅仅是一个单项产品，或者说整体产品如何打造，而是产品产业链的维系，以及产品形象价值的创造，方可成为主体街区文化产品体现。我们做出举例，文和友的小串配合的槟榔与臭豆腐及糖油粑粑、擂茶，如此的产品序列，自饮品、小吃、主食全系统化覆盖，此类的产品线路才是体现地区文化的产品文化“节目”，那难道我们济南就没有这一类的“节目”吗？当然，其实这也是有的，而例如，济南本地的甜沫、油旋，整出此类的产品也可以组成新的产品文化体验序列。

　　那更直白的体现一个城市的文化就是演艺，那我们同样将济南现有街区的各类演绎与其他地区相对比，济南本地所出现的特色如相声、山东快书，此类的演艺节目虽然让很多人觉得老套、无趣，但是我们难道不能用剧幕或者行为艺术装置为中心进行展演吗？以此类特色形式展演反方向体现主体演艺文化的体现。我们以东北不夜城为中心进行对比，东北在历史文化是无法与济南这座历史名城所对比的，但是却是以，近现代文化为展现，将灯笼、中国古代人的梳面镜，为中心进行改造，创造出专属于其项目的特色性艺术装置，而济南历史中，如李清照、辛弃疾，等诸如此类的历史人物，层出不穷，但却未能形成如行为艺术装置一样的表演形式，很多的剧目大多数是处于暗喻、大概性的展演，不如行为艺术装置可以直接、贴面的展示文化属性！因此，我们得出结论便是，在如今的文旅体系中，如何能让游客更直观明确的看到、体验、品尝城市文化，才可以是成为城市文化名片的核心要素。

　　

　　二、经济价值确定文旅发展性

　　在五月正值旅游旺季，我与爱人前往济南南部山区的药乡游玩，遇到了极其让人咋舌的一幕，诺大的景区，因为开发问题，主体景区未进行完善的建设及维护，这不由得说明一个很现实的问题，在无经济发展下的文旅项目，是否值得长期发展化？甚至于说，长期稳定发育！在原有的建设中，大多数以，政府为主导，立给民生为中心，进而建设的文旅项目，而随着疫情的爆发及文旅项目收益的下滑，大多数文旅项目均已经是处于入不敷出的状态，那在这个疫情不稳定的时期文旅该如何发展？甚至于说基于长期发展线中，什么样的文旅项目才可以出现稳定发展性质所可持续发展？因此，我们需要明确，文旅项目需要生存，不仅仅要靠政策和扶持！更要靠自产自销自主盈利！只有这样才能够产生文旅项目的发展潜力与文旅发展发展积极性！文旅项目经济收益可以是多方面的，也可以是单方面单向的，并且甚至于说，运营成本的控制与收益的提升，是产生文旅项目发展影响的要素。

　　文旅项目的收益主体为主要消费（门票收益），二次消费（产品收益）以及三次消费（餐食、体验、住宿收益），但如现阶段大多数的文旅项目，仅仅为门票收益或者说产品基础收益，甚至于说，部分文旅项目并没有产生自主收益，仅仅是依靠地产及，周边地产发展所带来的主体收益。而文旅项目如何收益？首先，取决于前期文旅项目的定向，文旅项目部分为景区或文旅街区，大多数景区仅仅是依靠项目中的，门票收益为主，进而带动起主体项目收益，但是，景区内的各类特色产品较少，且景区的收益价值较小，因此，无法产生大幅度大范围的收益。进而建议，首先，景区自主产生景区品牌价值产品，紧接着，将品牌价值型产品助于餐饮、文创产品、游乐中，让附加值产品介入与整体游玩中，以此拉动产品收益。

　　

　　而文旅街区更方便于主体收益的发展，在主体收益中，首先需要明确文旅街区的发展将是基于二消为核心的运营发展，各类二消产品的层出不穷及迭代升级将是文旅街区发展的一个重要核心点，在街区的运营中，需明确产品的口感及品质，进而带动回流客户，并且拉动了联营扣点模式的注入，摆脱原有的租赁模式，要让商户与街区运营结合成一体，要让产品成为街区文化的一部分，只有让街区的文化得以舒展，让街区的商业形成，街区的产品动能，才能够让街区的经济得有回流，让街区更具有运营性和运营价值，更强大的运营性，才能带动更强大的消费收益，进而才能拉动街区整体的营销价值及街区整体的品牌输出价值，让产品成为街区无可厚非的核心。

　　三、城市名片文旅核心

　　城市文化名片指的是城市针对于文化特色所进而发展的文化型代表，以2021年，吉林省梅河口市东北不夜城为例，东北不夜城主投资近两亿元，主体拉动，梅河口市经济GDP升入15%快车道，进而，梅河口市东北不夜城因其鲜明的文化特色、提升城市发展潜力升级成为梅河口市的城市会客厅、城市大舞台，而这也已经远远脱离了一个文旅项目所带来的产能及价值，在合适的位置放置合适的项目，才能够成为，值得发展、值得规划、值得深耕的文旅项目，而终究于此，文旅项目成为城市名片，究竟该如何进行打造？

　　（选自西部旅游IYLV202207刊：城市文旅收益与文化核心发展观，作者：王光英）

　　

　　

　　作者介绍

　　王光英，男，1996年出生，山东省泰安人，本科学历（研究生在读），山东大学城市文化研究院文化旅游规划实习研究员、黑龙江省鸡西之夜文旅街区总策划师、黄山好游丰乐园总设计师。