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板栗炖排骨,大宝小宝都适用

现在正是吃板栗的季节,街上也随处可见。我就来做道简单营养又美味的板栗炖排骨吧!
一般街上都有剥好的板栗买,不过价格比没剥的翻了倍,反正有时间我就买了一斤没剥的自己回家剥了。选个大的,方便剥,呵呵!

把外面的硬壳去掉了,里面这层皮不好剥,如果是嫩板栗的话里面的皮就很好去掉了。

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老板栗可以用热水烫下,我就直接放锅里热了。等它热了,皮一剥就下来了,很好弄了。不过要趁热,一凉的话又不好剥了,只要再热下就行。

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看到没,这样剥掉的皮都是一块块的,很容易就下来了。


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接下来再把排骨洗干净
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然后一起放进高压锅里加适量水、盐,再放几片姜,就可以开始炖了。

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高压锅上气后再大火炖上二十分钟左右,等能闻到香味了就可以关火了。再里面的气消掉后就可以盛出来吃啦~~
放点鸡精,撒上一点葱花,一碗美味营养的板栗排骨汤就出锅了。板栗炖过后都成了粉粉的,宝宝吃也很好。就算几个月的小宝宝也可以吃呢。
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捞起一些炖好的板栗,用小匙很轻松的就能压碎,成了栗泥,再加上几匙汤搅拌下,就可以喂给小宝宝吃了.



栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%,此外,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果高。和肉类炖食是因为他里面含有的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,等等更容易被人体吸收和利用

一定试试!

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我这都直接煮了吃的,很好吃,妈妈爱吃哦

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试试
李嘉渝

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我们喜欢炒着吃,可香了
我叫牛牛,我最牛!

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试试去...
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试试喽

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呵呵,可以试试,估计宝宝也爱吃,粉粉的板栗
爱丑丑,爱自己,爱大家!

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