面对质疑王宝印底气更足：红星美羚已备好武器，全面开抢200亿羊奶粉市场！

露娜拿蓝

“有人问我今年处在争议的旋涡中是什么样的感受？我回复说‘人红事非多’，红星美羚经历40年产业积淀，完善的产业链、活性羊奶品质，这些独有的标签，让我们对未来的发展底气十足”！

12月5日，“富平羊奶粉 健康中国行”——“富平羊奶粉·国家地理标志保护产品  美羚羊奶粉·生态原产地保护产品”广西北海推介会在北海举行，面对今年以来市场上一些争议声，红星美羚董事长王宝印做主旨演讲时公开回应并信心满满地表示，羊奶粉市场规模未来能达到200亿，而红星美羚已经打好了摩天大楼的地基，接下来将在这广阔的蓝海市场大展手脚。
1.富羊羊降价意在千亿牛奶粉市场  
2020年的一场疫情，并未阻挡红星美羚在羊奶粉行业创下了多个第一，其中最为关注的就是其在行业内打响的价格调整第一枪。今年8月份，红星美羚突然宣布，富羊羊婴配羊奶粉从328元/800克大幅下调至188元。
“没想到此举在行业内引发震动，同时各种猜测甚至抹黑的声音也来了”，此次大会上，王宝印公开直接回应表示，其实，我们借助富羊羊这款产品，争夺的是千亿“牛奶粉”市场；我们是要让消费者花牛奶粉的钱，享受到贵族羊奶。

“可能有人觉得我们不自量力，和牛奶粉争市场无异于蚂蚁踩大象”，王宝印说，但是从长远行业趋势来看，不仅仅是羊奶粉，未来中国婴幼儿配方奶粉价值回归是必然趋势，富羊羊调价，也是赢得先机。
2.8年研发首款保健羊奶粉亮相
疫情期间，红星美羚还创下了另一个行业第一。此次大会上，红星美羚保健羊奶粉隆重首发。
今年8月，胡说有理曾对这款保健羊奶粉有过相关报道，当时胡说有理从国家市场监管总局官网发现，美羚低聚果糖羊奶粉获得“国食品健注G20200237”批注文号。

要知道，中国乳制品行业获得保健品注册此前有蒙牛的冠益乳酸奶产品，但是在保健羊奶粉行业，美羚低聚果糖羊奶粉则是国内第一个。
该产品联合研发机构——陕西省功能食品工程技术研究中心主任、西北大学生命与健康院副院长刘建书表示，美羚低聚果糖羊乳粉是我国第一个取得国家级批准证书的增强免疫力的羊乳粉。羊奶是天然的特医食品，以羊乳粉为主要原料的美羚保健品羊奶粉，因红星美羚几十年的全产业链积淀，奶源有保证，配方科学，各成分协同起效，增强机体免疫力。

据了解，受疫情影响，公众对增强免疫力的乳制品也是更加关注，红星美羚此时推出这款保健羊奶粉，外界也曾有一些争议声，对此，王宝印表示，其实这款产品从研发到获得批准注册整整经历了8年时间，只不过今年正式获批。他告诉胡说有理，该产品历经数年磨砺，在通过了安全性试验、毒理学试验、功能学实验、稳定性试验、卫生学实验、功效成分试验等系列试验；经过多番动物实验、临床试验，证明具有增强免疫力的功效。
当前，成人羊奶粉也是一个风口，从去年开始，一些品牌也逐渐进入该市场。据了解，成人羊奶粉一直是红星美羚的所长，有着深厚的积淀，历来保持行业第一的势头。此次保健羊奶粉的上市，也将为红星美羚成人粉的领先态势再添差异化重磅武器。
其实，红星美羚在研发创新上一直舍得投入，除了保健羊奶粉外，今年以来，美羚液态纯羊奶、羊奶芝士饼干、富平羊奶粉、羚恩系列羊奶粉等新品相继上市，都取得了不错的反响。其中，富平羊奶粉还获得国家地理标志保护产品。

3.线上发力同时支持线下门店
2020年一场疫情，让国内奶粉行业曾面临原料陷入供应困境的威胁，因为行业内周知，一罐婴幼儿奶粉，除了生乳（乳粉）外，其他包括乳清粉等重要原料几乎都要依赖进口，为此，工信部相关部门今年疫情期间还专门下发通知，提醒各大婴幼儿奶粉企业做好原辅料供应保障工作。
但是有一个特例，那就是，红星美羚是中国首个能自主生产羊乳清粉的企业，从奶源到生产加工再到销售，强大的奶源支持，可追溯的产业链、产品链，保证了货源的充足，强有力地防控了食品风险。
疫情期间，各大奶粉企业也纷纷加大线上渠道拓展，这一点红星美羚也是取得了骄人业绩。王宝印表示：今年以来，红星美羚展开线上新零售试炼，借助网络营销，品牌会员数量实现翻番，从8万增加至20万。今年在全网各品牌业绩下行的情况下，红星美羚依然做到了逆市上扬，在双十一羊奶粉的销量保持优势，连续四年蝉联第一，销量总额高于其后第2、3、4名品牌的销量总和。
胡说有理了解到，受疫情影响，叠加新生人口红利不再，出生率逐年下降，今年以来线下母婴门店生存困难前所未有，关店声也是不绝于耳。“为此，红星美羚拿出了全套解决方案，加大网络推广”，王宝印表示：在百度、今日头条等大平台持续进行全面推广，为线下门店引流；同时，支持线下门店在线上开店。一个实体门店的锁客距离一般也就就在半径5公里左右，此举就是让实体门店扩大营业范围，不再受到地域限制，这是符合当下消费者的消费心理和消费习惯的。
4.争夺200亿市场已备好枪支弹药
此前，有说法称我国羊奶粉的市场规模将达到200亿，大会上，王宝印也称，曾有媒体问他，对这个行业的未来有怎样的预期，“今天我要说，羊奶粉体量达到200亿不是问题，羊奶粉的将来，是三分天下有其一的品类，这也是羊奶粉品类在未来要唱的一出大戏”。
为此，王宝印还列举了一组数据：富平县有83万人口，美羚羊奶粉在当地人均消费达到15元；渭南市540万人口，美羚羊奶粉人均消费达6元。
“有句话叫‘当地人不识当地货’，但是这组数据可以看出，红星美羚扭转了这一偏见，当地人最认当地货”，王宝印表示，如果以此推算，全国14亿人口，羊奶粉200亿市场规模不是梦。　

正是因为市场前景可观，近年来，羊奶粉作为婴配粉的细分产业异军突起。“因看好羊奶市场，很多大品牌纷纷入驻，又有很多媒体来问我有何感想，会不会对你们有很大的威胁？我说‘并没有’，大企业的进驻，反而会通过各自的渠道和品牌影响力，提升消费者对羊奶的认知，扩容这个市场”，王宝印如此表示。
但面对各大品牌加入竞争，红星美羚又该如何应对？对此，王宝印毫不讳言：在产业链培育方面，红星美羚从种草养羊开始，四十年的积淀，打造了完善的全产业链条，与一些半道出家的企业相比，他们还需要很长的路要走，而红星美羚则赢得了发展先机。
对此，陕西省师范大学教授、陕西省食品安全委员会专家、陕西奶山羊产业体系专家张富新在会上也表示：羊奶蛋白、脂肪等组成与母乳接近，不易发生乳糖耐受，而且活性营养丰富，但加工难度也高，因此，好羊奶一定要有自有、可控的优质奶源，鲜奶挤出后要瞬时冷却，湿法工艺生产，保留活性营养，从原料奶到产品要经过200多项检测等，红星美羚正是做到了这些。
“这些年，红星美羚奉行‘低头猫腰快速前进’的策略，在奶源、工艺、羊乳清粉等方面前瞻性布局，100%纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保持羊奶活性营养，这些已成为红星美羚独有的标签，也是我们红星美羚发展的底气”，面对未来，王宝印信心满满：可以毫不夸张地说，我们已经为未来发展打好了摩天大楼的地基，红星美羚已经配备了精良的武器、枪支弹药，为在未来的200亿市场争夺战中获得胜算加码！