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营养对小儿脑发育有影响吗?转帖

我们所说的营养即三大营养素(蛋白质及脂肪,碳水化合的)及矿物质。水和各种维生素,缺一不可,但热量的来源,是由三大营养素来提供,如果热能供应不足,胎儿及婴儿就会发生营养不良,影响小儿体格及脑的发育。
    脑是智力发育的物质基础,脑组织有两种细胞即神经细胞及神经胶质细胞,大脑神经细胞分裂有两高峰,第一个高峰在胎儿时间10周-20周,第二个高峰在生后3个月,此后脑细胞的增加速度逐渐减慢,可以持续至1岁半,从此一生不再增加,以后脑重要的增加是由神经髓鞘细胞分裂来完成。脑的发育主要在婴儿期最快,脑细胞的增殖是一次性成熟的,若错过个机会则无法再获得补偿,若此期发生营养不良,热卡供应不足,就会干扰增殖细胞的数目,即使日后去除病因,也难以恢复,可造成永久性脑功能障碍,如果营养不良发生在脑细胞增值期以后,可造成脑细胞体积变小和脑重量暂时减慢,但无脑细胞数目的减少,一旦营养改善,脑发育可达到正常水平,可以完全恢复,胎儿期生长停滞对以后的智力及行为均有影响,这些孩子常有学习困难,智力发育差,有的精神发育落后,尤其在妊娠26周前发生宫内生长迟滞的或落后的孩子,易发生精神发育障碍,主要表现 理解力差,计算能力低,妊娠26周前发生营养不良正好损害脑神经细胞早期增殖过程,营养不良发生愈早,对神经发育影响愈严重,凡在6个月以内发生严重营养障碍的,其脑损害往往难以恢复。
    近来有人发现妊娠期和哺乳期给孩子提供高数量,高蛋白质者可明显提高学龄前的认知能力,这些孩子的智商注意力和视运动综合能力均较强,学习成绩也较好,若在学龄前或学龄期再给予高蛋白质的食物,则无此效果,因而妊娠期及婴儿期是影响脑发育的关键时期,因而必须注意妊娠期及哺乳期的营养摄入,膳食平衡,以便提高婴儿的脑功能。
我是一个快乐的妈妈

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