将自然带向舌尖——洲星马蹄粉

蓝色惆怅

初闻马蹄粉，或许不少人会感到陌生。马蹄粉又叫荸荠粉，荸荠，是一种单子叶植物。而纯正的马蹄粉，即是用生马蹄直接加工而成的，其蕴含丰富的营养价值。

　　马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，故享有“地下雪梨”之美誉，而又因为其丰富的营养价值，又被称作为“江南人参”。而马蹄粉，则是从马蹄中提取的结晶颗粒状纯净淀粉，现马蹄粉面向千家万户，也由此多出了琳琅满目的马蹄类糕点食品。

　　马蹄糕、红豆马蹄糕、绿豆马蹄糕、椰香马蹄糕、绿茶马蹄糕等美食产品，都是洲星马蹄食品的招牌。正因为其原料都为洲星马蹄粉，采用天然原生的马蹄，加之现代工艺技术的提取，不论在口感，还是在营养价值上，都获得了广大顾客的青睐。

　　马蹄粉的重要之所在，就在于提取的纯度与营养的保持。洲星马蹄粉不添加任何其他杂质、淀粉、精糊、防腐剂，将自然的味道精益为了舌尖上的美食。

　　要说马蹄粉之妙，不仅在于其清郁特殊的香味，更在于它对人体强大的保健功能与营养供给。

　　马蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，等营养成分。提取一斤马蹄粉，通常需要十几斤的马蹄原材。洲星马蹄粉不添加任何杂质，充分地保证了马蹄粉中的丰富营养元素。

　　同时，荸荠具有良好的清热功效，常用于对肺热咳嗽的辅助治疗。而在保健方面，通过对马蹄制剂的实验研究发现，马蹄具有一定的抑瘤效果与抗癌作用；而马蹄本身具有很好的抗菌能力，马蹄粉中所含的荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%；除此之外，马蹄粉十分有助于人体肠道的消化，并有一定的利尿作用。

　　无论从口感上，还是营养价值上，马蹄类食品已经愈来愈受大众所喜爱。故保证马蹄粉的纯正与绿色，成为了洲星马蹄粉的制作初心；用最淳朴的食材，还原食材最真实的味道，是洲星马蹄粉的制作理念。

　　要始终相信，美食的缤纷多彩，建立在自然的健康绿色之上。

　　以绿色面对自然，以自然面对健康；以健康品味美食，洲星马蹄粉，将最大限度地给健康的您，带来舌尖上的体验。