人参产业成朝阳产业，市场潜力巨大

艳宝儿33

人参是名贵的中药材，世界上多个国家和地区都在生产和销售人参及其制品。我国的人参产区主要分布在东北三省，其中吉林省的年产成品人参达4000吨左右，占全国的80%。近年来，人参产业已成为吉林省医药健康产业的重要支柱产业。有数据显示，2018年，吉林省人参总产值近552亿元，是2009年51亿元的11倍。在2019年吉林省政府新出台的《关于推进人参产业高质量发展的意见》也指出，到2020年，吉林省的人参产业产值力争突破800亿元，到2025年，人参产业产值力争实现1200亿元，人参标准化种植面积占比80%以上。

目前，我国人参产量处于世界前列，我国是人参生产大国和消费大国，吉林省为我国人参生产第一大省，全国超过70%的人参产自吉林，而抚松县作为中国人参之乡，更是优质长白山人参的主产销区，2020年白山人入选了“2020年优势特色产业集群建设名单”，意味着人参产业未来有巨大的发展空间。

人参既可药用，也可保健，不管是中医还是现代科学，都对人参有极高的肯定。随着国民生活水平的提高、自我保健意识增强以及中国人参加工业快速发展，国内人参产品需求量还会继续增长。作为朝阳产业，人参产业正进入快速发展期，人参衍生品规模也逐步增大。而且经过现代临床医学以及现代药理研究证实，人参中的稀有人参皂甙成分具有较强的抗肿瘤、降血压、提高免疫、抗炎等药理活性，是人参的精华。现在也被广泛应用在有抗癌、提高免疫力功效的产品中。

自2012年批准人参（人工种植）为新资源食品后，人参既可以作为药品，中药材，也被当做保健食品，保健产品中的主要成分。最近几年人参的产量逐年上升，非常的接地气，面向普通大众，不再像古代一样只有皇宫贵族或者达官显贵才可以食用。现在人们对于人参类保健品都比较信赖和认可，作为保健食品，人参中的人参皂苷成分能帮助身体提高免疫力，维持身体的健康平衡。

目前已经发现60多种人参皂苷，经过科学鉴定，在抗癌领域常用的人参皂苷有Rh2、Rg3、Rk2、Rh3、Rg5、Rk1、Rk3、Rh1、Rh4等。经研多项研究，将多种人参皂苷组合在一起，产生的抗癌作用比单独一种人参皂苷更强、更全面。抚松县大自然生物工程有限公司研发的安普人参胶囊，通过提取人参中人参皂苷Rh2、人参皂苷Rg3成分，将其组合使用，科学配比灵芝多糖、红景天苷成分，帮助人体提升免疫力。

现在，人参在医学中的应用更广泛，人参皂苷作用于抗肿瘤方面也很有成效。未来中国人参会迎着大健康产业发展的风口有更好的发展。抚松大自然也会继续专心研发人参皂苷功效，借助大健康产业东风，进一步创新，研发更多对消费者有益的产品。