妈咪论坛 » 科学喂养 » 孕期食谱：胡萝卜炒猪肝

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发表于 2009-4-1 09:39 | 只看该作者

孕期食谱：胡萝卜炒猪肝

孕期补血食谱：　　胡萝卜炒猪肝
　　原料：胡萝卜、猪肝各100克，水发黑木耳30克
　　做法：胡萝卜切成菱形，猪肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油，将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下，变色盛出。然后炒姜、蒜，加胡萝卜、木耳翻炒，熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝，色香味更浓。
　　功效：这道菜益气补血，适合血虚、面色萎黄者服用。

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第1楼

发表于 2009-4-1 09:51 | 只看该作者

不喜欢猪肝...

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发表于 2009-4-1 10:57 | 只看该作者

又学习了