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关于J'S小熊宝宝曲奇饼制作,学会这个就有福了
最近J’S小熊宝宝曲奇饼着实火一把,不过每次想吃,我都要跑到香港,排一天的队才能买到,因为J’S小熊宝宝曲奇饼为了保证曲奇的新鲜度,日日售完为止,从来不设预购,这也着实有点小郁闷。上个礼拜我在排队的过程当中,无聊之中就跟店员闲聊了起来,想问问这饼干的曲奇到底是怎么做的,这么香,却一点都不油腻。深深的都是套路。哈哈!~
店员说J’S小熊宝宝曲奇饼是当初店主在英国留学回来之时,将国外的美食与香港当地的美食相结合,以手工制作而成。他们的曲奇可都是使用紐西蘭金罐牛油和澳洲牛奶制作的,也难怪会油而不腻。
另外J’S小熊宝宝曲奇饼的众多系列,如五味,八味,九味都包含了很多果仁,但是口味却是入口即化的,这点我是比较喜欢的,果仁相对营养价值高很多,这点在传统美食上,是有很大突破的。
后来我偷溜进了J’S小熊宝宝曲奇饼的“后厨”,想着拜师学艺来着,无奈,那工序实在太繁琐了,有机会一定要去找店主聊聊!~ |
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