番茄蛋羹

linbeibei

鸡蛋打散，冲我不告诉你大约150ML的配方奶（也可以用纯牛奶代替），上锅蒸成鸡蛋羹。

    番茄洗干净，去皮（用开水烫一下就可以剥去的。虽然烧过后皮自己会也能掉，用筷子一夹就很方便去掉，但是严防农药，最好烧前就把皮给去了）。铁锅里放少量食用油，把番茄下锅炒熟，加少少量的水，煮透成浓浓的番茄汁。

    把番茄汁浇到牛奶蛋羹上面。就成了。