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婴儿出现以下情况,考虑添辅食物
1)看体重 :体重已达到出生体重的两倍.
2) 看奶量和喂奶后的表现:即使每天喂奶多达8-10次或一天配方奶达到1000毫升仍发现婴儿有饥饿感或求食欲
3)看动作发育 :能扶着坐,仰卧抬头挺胸,能用双肘支撑其重量
在感觉方面,开始有目的的或喜欢将手和玩具放在口里
4)看对食物的反映
别人吃东西,饶有兴趣的观看,跟着食物从盘中到嘴里的过程
4个月的孩子的饮食应该主要由乳汁和配方乳(如果医生推荐,则添加维生素和铁)组成,但在4~6个月期间,应该开始增加固体饮食。一些婴儿早在3个月时就已经为固体饮食做好准备,但大多数孩子舌头的推挤反射还没有消失,因为这种反射,多数婴儿会将送人他们口中的任何东西吐出来,当然也包括食物。在4个月时多数婴儿的反射消失,在这个阶段,孩子对能量的需要也增加,因此,这是通过不同成分的固体食物增加热的供应的理想时间。
在白天的任何一次喂养时增加固体饮食,对孩子和你都是可以接受的,然而随着孩子的长大,他会想与家庭其他成员一起进餐。为了降低窒息的危险,要让孩子坐着进食固体食物,或者由你抱着他,或者让他坐在一张婴儿座中。在尝试给他喂饭时,如果孩子哭泣就重新恢复母乳或配方乳喂养l~2周,然后再次尝试。
要一直使用汤勺给孩子喂固体食物,除非医生建议采用非常浓的配方乳喂养胃食管反流的婴儿。有的父母试图将固体食物放人瓶中或者带奶嘴的奶瓶中,但采用这种方法喂固体食物会大大增加婴儿的饭量,导致体重过重。除此之外,进食固体最重要的还有一点——可以让孩子了解进餐的过程:坐起、用汤勺进食、在两次进食之间停下休息、最后吃饱时停止,这种早期的体验将为以后养成良好的饮食习惯打下坚实的基础。
1.添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应
辅食过早或过晚添加,都会对宝宝的健康有不良影响。过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;而过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。
2.添加辅食应从一种到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让他们尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。
而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2~3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。
3.添加辅食应从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此妈妈只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。
4.添加的辅食应从细小到粗大
宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。
另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
5.添加辅食应从少量到多量
每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。
6.遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后,妈妈要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但妈妈们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。
7.吃流质或泥状食品的时间不宜过长
通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合他们消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
8.不可很快让辅食替代乳类
有的妈妈为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。
9.添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
妈妈在给宝宝制作食物时,不要只注重营养,而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作的原料一定要鲜嫩,可稍添加一点盐或糖,但不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担。
10.培养宝宝进食的愉快心理
妈妈们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量,却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。妈妈在给宝宝喂辅食时,首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。
注意以下几点:
*宝宝最佳第一食物-------单纯的铁强化婴儿谷物,最好吃到一岁.
*米粉
米粉容易消化不会引起过敏 (开始时在碟中,将一勺米粉与足够的母乳,配方奶或苹果汁混合,象肉汁一样.此时母乳或配方奶仍是主要食物,应该每天4-6顿)
*苹果汁是最佳的米粉搭档,因为果汁里的维生素C能加强铁的吸收.
*熟练进食谷物,可尝试提供蔬菜和果汁(先蔬菜后水果)
*使用一把长柄的外面有橡胶覆盖的小勺(使用小勺前端喂食)
4.
对5个月的宝宝仅仅提供乳制品已经不够了,不管是母乳喂养的宝宝,还是人工喂养的宝宝,都必须开始添加辅食。
糊状食品的制作
喂宝宝吃糊状食品,是为了培养宝宝的咀嚼能力,也为过些日子顺利断奶和吃硬的食品做准备。糊状食品包括菜泥、碎菜、肉泥、粥等等,一般用切、煮、蒸、炒等方法把食品做得烂烂的、软软的就可以。下面只说其中的两种:
★做马铃薯泥
把新鲜的马铃薯洗净,蒸熟;
去皮;
用小勺从蒸熟的马铃薯上刮下适量的马铃薯泥,不必加水稀释。
★做鱼泥
把整鱼去鳞、内脏,清蒸;
将鱼骨剔除,留意细小的鱼刺,不要让任何鱼刺留在鱼肉中;
取适量的鱼肉,放入小碗,并用小勺进一步研碎成泥状。
专家指导:宝宝辅食中怎样加盐
★宝宝不可多吃盐
宝宝需要盐分,但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,如果给宝宝吃了太多的盐,肾脏的负担就会加重,而且,太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。因此,家长要让宝宝一开始就养成少吃盐的习惯,形成清淡的口味,长大以后也会习惯吃清淡的食物。
★宝宝辅食中加盐的学问
1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250—750毫克,所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了,而且,许多婴儿食品本身含有盐,所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在内。比如,5个月的宝宝每天需要250毫克的盐,他每天会喝掉4杯奶,就摄入了20毫克的盐,若又给他吃1/4杯米片,其中含有120毫克盐,就是说,宝宝已经摄入了140毫克盐,您再给宝宝做瘦肉粥时就不可以再放250毫克盐,只需要放110毫克就行了。
5.制作辅食时,要注意以下事项。
1、食材的选择方面
以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜,都是不错的选择。
2、制作前的准备方面
制作辅食之前,要洗净食材、餐具及手,严格注意卫生问题。
3、在烹调方面
宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全,制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状,宝宝才容易消化;初期给予宝宝辅食时,食物浓度不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释;辅食尽量采用自然食物,且最好不要加调味料,如香料、味精、糖、食盐等;在食材的烹煮方面,尽量不要太油腻;烹调后的辅食,不宜在室温内放置过久,以免食物腐坏;制作辅食要注意食物温度,不宜放置在微波炉中加高温,以免破坏食物中的营养素。
Q喂食宝宝辅食该注意些什么事?(喂宝宝多少辅食的量才够?)
A麦素英营养师指出,宝宝渐渐长大,生长发育的营养需求量变大,而母奶(或配方奶)已经无法提供足够的营养,所以最晚从6个月大左右,就要开始添加辅食。在喂食宝宝辅食时,要注意以下原则。
1、份量不要太多
宝宝食量较小,喂食辅食的分量不需要太多。
2、注意喂食的方式
喂食辅食时,可将食物盛装于碗或杯内,以汤匙喂食宝宝,让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪,如将牛奶和辅食混合制作时,尽量以汤匙喂食宝宝,避免以奶瓶喂食。
3、一次喂食一种新的食物
初期喂食辅食时,一次给予一种新的食物,并少量试吃,以观察宝宝的接受程度,食物浓度必须由稀转浓。
4、观察宝宝的反应
喂食新的食物,应连续喂食几天,并注意他的身体反应,确定宝宝一切正常(如:无腹泻、呕吐、出疹子等症状),再更换另一种新的食物。
Q我的宝宝排斥吃辅食,该怎么办?
A宝宝从喝奶转而吃辅食的过程中,不少父母都有宝宝不肯吃辅食的困扰,麦素英营养师给妈咪的建议如下。
1、别强迫宝宝
若宝宝不喜欢某项食物,先行喂食别种食物,等过一段时间后,再重新尝试。
2、改变烹饪方式
若宝宝不喜欢某种辅食,可以改变烹饪方式,以不同的口味来吸引宝宝。
3、准备一套专用的餐具
为宝宝准备一套专属的儿童餐具,吸引宝宝的注意力,让宝宝习惯以餐具来进食。
4、多鼓励宝宝
若宝宝开始想学着自己进食,父母应多鼓励他,给孩子自己用餐的机会,并作正确的动作示范。
5、多一些耐心
父母应该营造一个轻松舒适的环境,并多花一些时间喂食宝宝吃辅食。若宝宝在吃过辅食后排斥喝奶,父母可尝试以牛奶为食材,制作营养丰富、味道可口的牛奶辅食品来吸引宝宝,如水果牛奶、法式土司。
Q我的宝宝是过敏儿,什么食物不能吃?
A在国内,家中有过敏儿的比例非常高,父母该如何帮宝宝添加辅食呢?麦素英营养师指出,家有过敏儿的父母可和医师讨论延缓添加辅食。此外,父母最好在宝宝一岁半前,避免以易引发过敏的食材来制作辅食,食材举例如下。
1、以米粉来代替麦粉
麦粉中的成份较易引发过敏,所以4~6个月大的宝宝若要喂食辅食时,尽量以米粉代替麦粉。
2、避免牛奶或蛋白类的食材
父母应避免使用牛奶或蛋白类的食材,如乳酪、起士、蛋糕,而蛋黄制品则建议在7个月大后再行添加;
3、避免海鲜、鱼贝类的食材
4、避免花生、巧克力等食材
以上制品可能使得宝宝的过敏症状加剧,或者成为促发宝宝发病的过敏原,父母一定要小心留意。不过这些食材也并非永远不能吃,一岁半后,宝宝的消化道及免疫系统健全后,上述食物可以一次给宝宝吃一种,再观察宝宝的反应,确定孩子没有任何不适后,就能安心添加。(文后提供两道增进过敏宝宝免疫力的辅食食谱给妈咪作参考)
Q不同成长阶段的婴儿该如何吃辅食?
A麦素英营养师指出,父母在给予不同成长阶段的宝宝辅食时,有一些简单的饮食建议如下。同时并提供四道一般宝宝的辅食食谱给妈咪作参考。
4~6个月宝宝
奶类
*母奶或婴儿配方奶
一天食用量:5次;每次170~200c.c
水果类
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量:稀释果汁1~2茶匙
蔬菜类
*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜一天食用量:青菜汤1~2茶匙
五谷根茎类
*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量:麦糊或米糊3/4~1碗,最好先以米糊喂食
7~9个月宝宝
奶类
*母奶或婴儿配方奶
一天食用量:4次;每次200~250C.C
水果类
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量:果汁或果泥1~2汤匙
蔬菜类
*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜一天食用量:青菜汤或青菜泥1~2汤匙
五谷根茎类
*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量:稀饭、面条、面线1+1/4~2碗;吐司面包2+1/2~4片,切小块;馒头2/3~1个;米糊、麦糊2+1/2~4碗
蛋豆鱼肉类
*豆腐、豆浆
*蛋黄泥
*鱼肉泥白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼)
*肉泥、肝泥猪肉、鸡肉、牛肉等
*鱼松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量:豆腐1~1+1/2个四方块;豆浆1~1+1/2(240~360c.c);鱼、肉、肝泥1~1.5两;鱼松、肉松0.5~0.6两;蛋黄泥2~3个
10~12个月宝宝
奶类
*母奶或婴儿配方奶
一天食用量:3次;每次200~250c.c
水果类
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量:果汁或果泥2~4汤匙
蔬菜类
*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量:剁碎蔬菜2~4汤匙
五谷根茎类
*米糊、麦糊
*稀饭或面条、面线
*吐司面包
*馒头
一天食用量:稀饭、面条、面线2~3碗;干饭1~1+1/2碗;吐司面包4~6片;馒头1~1+1/2个;米糊、面糊4~6碗
蛋豆鱼肉类
*豆腐、豆浆
*蛋黄泥
*鱼肉泥白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼)
*肉泥、肝泥猪肉、鸡肉、牛肉等
*鱼松、肉松
*蒸全蛋
一天食用量:蒸全蛋1+1/2~2个;豆腐1+1/2~2个四方块;豆浆1.5~~2杯(480c.c);鱼、肉、肝泥1~2两;鱼松、肉松0.6~0.8
注:1茶匙=5c.c;1汤匙=15c.c;1杯=240c.c=16汤匙(参考资料/婴儿喂哺指南)
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[ 本帖最后由 douchunjun 于 2007-12-19 11:41 编辑 ] |
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