营养早餐排行榜

    虽然我们都知道早餐对健康的重要性，但这边是油条豆浆的传统吃法，那边是牛奶面包的家常组合，还有咖啡汉堡的西式诱惑，林林总总哪类食谱可以承担供给全天30%能量的重任呢？

营养早餐3原则：

      1. 营养早餐“金标准”

      2. 早餐的最佳时间在7：00-8：00之间

      3. 早餐以温热柔软食物为宜

营养早餐排行榜

早餐食谱1：烧饼（或者油条）+豆浆

营养排行榜：*

营养师建议：

   这类早餐一周最好不要超过1次或者尽量不吃，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。吃的时候如果再加点水果和蔬菜营养会均衡一些。

早餐食谱2：燕麦粥+酱菜

营养排行榜：* *

营养师建议：

   可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，另外，加盘炒青菜，就成了一份完美早餐。炒青菜可以是昨晚多做出来的，第二天热一下也很方便。而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

早餐食谱3：火腿三明治+咖啡

营养排行榜：* * *

营养师建议：

   火腿三明治最好不经常吃西式快餐店里的，可以自己在家做，用几片全麦面包，选两片瘦肉较多的火腿片，咖啡最好改成低脂奶。

早餐食谱4：粥+馒头+鸡蛋+咸菜

营养排行榜：* * *

营养师建议：

   这类早餐再加一点蔬菜水果就比较好了。蔬菜水果不仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于碱性食品。所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。另外，粥里放些薏米、桂圆、红枣、莲子等效果会更好。

早餐食谱5：牛奶+煎蛋+肉片+水果

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营养师建议：

   在这份早餐中一定要增加谷类食物，比如燕麦片、馒头、面包等，这样获得的营养会更充分，结构会更合理。

早餐食谱6：金枪鱼蔬菜三明治+脱脂奶+猕猴桃

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做法：

1. 在准备好的一片全麦面包上抹一点沙拉酱。

2. 将金枪鱼罐头打开，拿出一些鱼肉把汁沥干，放在面包片上。

3, 再放一大片生菜，可加一个煎蛋，再放上另一片全麦面包。

营养师建议：

   做三明治最好选择比较大的切片面包，而且面包的弹性要好，松松的有韧性的最合适，如果吃得少，还可以切成三角形。如果觉得沙拉酱的热量较高，可以用低脂奶酪片。把金枪鱼换成火腿和煎蛋也可以。

贴心提示：

* 即使是一份再完美的早餐也不能日日重复，最好经常花样翻新，中式的、西式的，面包、馒头、点心，米粥、牛奶、豆浆，新鲜蔬菜水果，各种瘦肉、鸡蛋经常换着吃，只要每天早起15分钟，全家人就能够吃上一顿营养均衡的美味早餐。

* 面包最好选全麦面包，各种夹馅面包和奶油面包偶而吃吃还可以，但不适合做早餐。因为油脂含量不少，而且糖分太多，营养价值不高。糖分太多的早餐可能会让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，上班后很快脑子就昏沉沉了，影响工作和学习。