[转帖] 4个月到12个月宝宝的辅食添加

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4个月到12个月宝宝的辅食添加
   其实添加辅食对婴幼儿的发育非常重要，首先孩子到4个月以后开始手脚要动起来了，活动量增加了，牛奶虽然不需要咀嚼，营养也不错，但是100毫升的牛奶只有65卡，随着孩子的活动量增加，牛奶所含有的能量就不够了，其实奶制品有些营养还是不够的，比如牛奶里面的铁含量很少，新生儿三公斤一天就要三毫克，所以牛奶不能满足孩子的需要，其他像钙，单单靠牛奶不能满足孩子成长的需要，另外在4个月开始肠道里面已经出现了淀粉，可以帮助淀粉的消化，曾经看到有些农村女孩子生下来就吃米汤这是不对的，但是四个月以后淀粉有开始出现了，可以逐渐吃了，添加辅食可以培养孩子的咀嚼功能，培养孩子的吞咽功能，这样对孩子的语言发育有非常重要的作用。
另外还有一个关键的地方，4到6个月是我们人类味觉发育的关键时期，错过了这个年龄再学起来就要事倍功半了，这个时候添加辅食可以提高孩子的味觉敏感度，无论从能量需要，从营养的需要，从培养吞咽功能等等，到了一定年龄必须添加辅食 家一定会问辅食什么时候添加比较好？我们营养学界经过广泛讨论，定出六个标准，不是说这六个标准非要符合，只要能够符合两项就可以考虑添加了，第一个就是体重比出生体重增加了一倍以上，但是不能少于6.5公斤，第二点就是在两餐之间不停的哭吵，说明肚子饿了，还有一点就是经常张着嘴流口水，还有就是体重增加很慢，还有每天的奶量达到或者甚至超过千CC，这也说明这个牛奶已经跟不上需要量了，还有就是每顿要超过200CC，所以在这6点里面只要符合两点就可以考虑添加辅食了，当然最好这个时候自己能够抬头，能够坐，这样添加起来就比较方便了，世界卫生组织专家小组建议是6个月添加，但是从我们国内的实际情况来看，我们一般是4到6个月，根据中国人的习惯大概是4到6个月添加。
我们一般主张添加米粉，米粉可以提供比较多的能量，补充活动所需要的能量，米粉的能量含的比较多，而且能够容易消化吸收，在添加米粉的基础上以后添加蛋黄，为什么加蛋黄，因为鸡蛋的营养比较齐全，蛋的营养主要是集中在蛋黄里面，把蛋煮一煮，把蛋黄切丝，像将四分之一的蛋黄混在米粉里面吃，如果吃了一个礼拜没有拉肚子，大便很好就加到半个，半个再吃一个礼拜还是很好，可以加到一个，就这样逐渐添加，一般开始是添加米粉，然后其次是蛋黄，蛋黄加好以后就考虑肝泥了，孩子在肝脏里面储存的铁大概只有用到4个月以后，4个月以后铁供应不上了，肝泥铁的含量比较多，所以在蛋黄以后我们要加肝泥了，加完肝泥以后可以吃果泥，鱼泥，然后再下去就是豆腐也可以，最后是猪，牛、羊肉打碎以后油里煸一下，放在营养米粉里面，很多孩子加菜泥以后吃进去是菜泥，拉出来也是菜泥，这时候家长不要怕，连续吃五到七天，我们吃起来也是只加一种，因为加了多以后好几种一起加上去，万一对食物过敏，万一过敏就可以及时发现，每加一种连续吃7天，适应以后换第二种，以后这几种食物都可以吃了，就可以同时加两、三种。当然数量由少到多，由细到粗，要循序渐进，这样孩子消化道能够适应。
牛奶不需要咀嚼就进去了，方便，也省劲，但是有一个缺点就是水分太多，比如一个成分不吃饭，不吃菜整天喝牛奶肯定不行的，如果喜欢吃辅食那倒没有关系，但是吃的时候一定要加一定量的动物蛋白质，比如肝泥，禽肉等等，一定要加适量的动物蛋白质，我们奶类钙量比较多，我们主张哪怕孩子已经完全转奶了，从母奶转成正常的食物还是要吃奶，一般主张每天吃250到400毫升，绝对不要超过500毫升，这个量就一直吃下去，3岁里面要吃配方奶，不要吃鲜牛奶，配方奶进行改造的，里面的营养成分和母奶比较接近，甚至于有些营养素可以超过母奶的含量，所以3岁以内应该要吃配方奶，如果有条件，配方奶吃到7岁，如果没有条件至少吃到3岁。

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