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李亚鹤告诉你猕猴桃是不是高糖
糖尿病作为目前最常见的慢性非传染性疾病,它的患病人群很多,他的治疗涉及到很多方面,李亚鹤表示饮食治疗是糖尿病患者治疗的基础,你不管是打胰岛素也好,还是吃再多的口服降糖药也好,如果你的饮食治疗不达标,其他的治疗也会打折扣的。 那么对于糖友来说,饮食方面应该怎么重点把控呢?
李亚鹤说猕猴桃肯定是可以吃的,因为猕猴桃这个水果它的微量元素,维生素很多,可以称为水果之王,这些微量元素的补充对于糖尿病患者营养的均衡是很有帮助的。但是猕猴桃是一个含糖量比较高的食物,而且升糖指数相对也比较快,所以说糖尿病患者吃猕猴桃一般是在自己病情控制得比较好,也就是血糖是达标的情况下,可以适当得吃。李亚鹤说吃肯定也不能多吃,只能说适当的吃,跟正常的比肯定是要有所控制的,不能说每一天或者每一顿都是猕猴桃,这样肯定不行的。
在血糖控制好的情况下,适当的吃,隔一段时间吃一点,这样对于一个营养得改善肯定是有帮助的,当然血糖很高的患者已经控制得很糟糕,血糖都是十几二十几的患者,肯定就不建议吃了,因为这个时候吃对于整个血糖的控制会更加的严峻,更加的恶化。看到这里,相信很多糖友就说了,既然这么危险,还吃什么?干脆就不吃了,不吃最安全!此言差矣! 李亚鹤发现研究表明,即使是糖尿病患病人群,也可适当食用水果,而且科学食用水果,还可以改善血糖水平呢! 答案是看血糖生成指数(GI)! 各种水果都具有自身的GI值,它表示某种食物升高血糖效应,与葡萄糖升高血糖效应之比,数值越高,说明这种水果引起血糖升高的能力就越强。 一般GI>75为高升糖指数,75-55为中升糖指数,≤55为低升糖指数食物。 糖尿病患者肯定优选GI值低,且能量低的水果,如:柚子,木瓜,火龙果,樱桃,草莓等。
有些糖友,钟爱高含糖量的水果,如:椰子、大枣、香蕉…… 此时在食用时李亚鹤建议应本着“浅尝辄止”原则,即严格控制食用时间、摄入量,同时配合动态血糖监测。 例如,夏天糖友需要吃西瓜解渴,但因为西瓜GI值很高,李亚鹤推荐食用2两西瓜即可,10斤的大西瓜,您就吃两牙儿,解解馋吧! |
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