妈咪论坛 » 科学喂养 » 元菇烧鸡

返回列表发帖

Rank: 50

帖子: 2789
威望: 8572
金钱: 8674
性别: 女
注册时间: 2008-8-12
最后登录: 2010-3-15

楼主 跳转到 » 正序看帖

字体大小: tT

发表于 2009-3-31 09:49 | 只看该作者

元菇烧鸡

材料：仔鸡、东北野生元菇。
备料：八角、桂皮、葱、姜。
调料：酱油、鸡精，盐、糖、料酒。
做法：1、仔鸡洗净剁块后焯水备用，元菇用温水泡发。
2、锅内热油，七成热时，下葱、姜炝出香味后，倒入仔鸡，煸炒变色后淋入料酒，倒入酱油，翻炒到上色后，下开水没过鸡，放入八角、桂皮，大火烧开后小火炖半小时。
3、下元菇，调入糖、鸡精与适量的盐，水开后再炖十分钟即可。

Rank: 12

帖子: 1808
威望: 3885
金钱: 2167
性别: 男
来自: 大庆
注册时间: 2008-12-19
最后登录: 2011-8-7

第2楼

发表于 2009-5-17 23:52 | 只看该作者

祝宝宝们健康成长

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 136
威望: 340
金钱: 245
注册时间: 2009-3-21
最后登录: 2009-8-13

第1楼

发表于 2009-3-31 15:11 | 只看该作者

口水！！！！！！！~~~~~~~~~~~~~~~~