伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部的希腊红酒文化

栀子花开了

有关希腊葡萄酒的记载可以追溯到《荷马史诗》对奥德赛侮辱独眼巨人洞内的描写，在文字中他面临着死亡的威胁，但是勇猛智慧的他发动了所有的手下寻找野葡萄，酿成葡萄酒将独眼巨人灌醉，顺利的逃脱。
欧洲不仅是文艺复兴的发源地，更是众多艺术巨子、文化巨将诞生的摇篮。而葡萄酒也早在6000年前就出现在了希腊，并且具备了纯熟的酿造工艺。可以说，欧洲的文化不能没有葡萄酒，而葡萄酒业孕育着文化的发展。

在希腊到处都能见到欧式风格的酒具器皿，而酿酒工坊与葡萄庄园更是遍布各地。在希腊人的眼中，葡萄酒是智慧的源泉，是文化的象征。他们坚信，葡萄酒能给他们带来好运，让生活变得更有品味，更加美好。而现代工业的发展以及经济的迅速增长，让葡萄酒业成为了欧洲商业的主要命脉。希腊每年大约生产132百万加仑的葡萄酒，在欧盟中名列第八。

我国深圳市鼎丰圣麦实业有限公司经过多年的市场调研和实地考察，正式大规模引进希腊葡萄酒进入中国市场，并与希腊多家酒庄联合成立了“伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部”，以期让广大的中国葡萄酒爱好者能够全方位品尝到正统、高贵、纯净的希腊葡萄酒。
希腊无任何工业污染，被纯净的爱琴海所环绕。伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部所选用的均是种于斜坡之上、树龄在30年以上的老藤葡萄。完全按照按欧盟PDO/PGI标准培育和酿造，保证每一瓶酒都有身份证，每一粒葡萄都代表爱琴海的纯净。

品希腊葡萄酒，犹如在与酒神狄奥尼索斯共舞，与古诗人荷马对歌，与哲学家苏格拉底和柏拉图流，与数学家阿基米德研讨，充分品味古希腊文化之灿烂，感悟欧洲文明之根源。
作为世界上古老的葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。
伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部出品的特里奥珍藏系列采用了来自欧盟指定原产地保护区Koutsi私有葡萄园中海拔380米的、种植于斜坡上的35年树龄的艾优依提可葡萄。该葡萄品种是希腊最高贵的红葡萄品种之一，这种葡萄主要种植在伯罗奔尼撒半岛的尼米亚（Nemea）AOC地区。

而琳慕诗葡萄是古希腊葡萄种植技术培育出的绝世艺术品。无数的古希腊作家，包括荷马、赫西俄德和波力德基（Polydefkis）都曾提到过这种葡萄，将其描述为希腊人很久以前就在古老的马洛尼亚地区（Maronia region）种植这种红色葡萄，然后酿造干红葡萄酒。伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部出品的神之石系列珍藏级干红葡萄酒，即是选用琳慕诗葡萄酿造。此酒在法国新橡木桶中陈酿12个月，使得酒体呈现迷人的深紫色，带有黑莓、李子和酸梅的果香，黑胡椒、丁香和肉寇的辛香以及巧克力和果仁的甜味。

阿斯提可是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种，凭借其独特的风格，酿制出非常优秀的AOC级别葡萄酒。阿斯提可在成熟期间仍然可以保持其自身良好的酸度。它可以酿成非常干的葡萄酒，散发出柑橘的香气，混合着一种泥土的风味，以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物质回味。
希腊葡萄酒在世界各国均享受盛誉，其品位高，口味好赢得了品酒家和爱酒人士的一贯好评。并且希腊将最现代化科学方法与旧世纪的传统工艺相结合，把葡萄酒的香推广到世界各地。伊诺丝希腊葡萄酒俱乐部把希腊的酒文化带到了中国，把红酒的香与美带到了更多消费者的餐桌上。
临近圣诞节和中国的传统信念，到伊诺丝商城挑选一瓶精致的希腊葡萄酒送给亲友，表达自己的一份心意，让今年的冬天不再寒冷，充满着文艺的、高品质的生活气息。


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