6岁宝宝得胃癌,竟然是因为这样吃鸡蛋?!
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物,它的营养价值丰富,易被人体吸收。但是对于肠胃功能还未发育完善的小宝宝来说,鸡蛋怎么吃也是一门学问。妈妈要注意,在给一岁以下的小宝宝喂食鸡蛋时要特别注意避免以下几个误区: 1一次性吃太多鸡蛋 很多家长认为,鸡蛋营养丰富所以给孩子吃得越多越好。但殊不知婴幼儿消化能力较差,如果吃太多鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于蛋白中含有一种抗生素蛋白,在肠道中与生物素结合后会阻止吸收,从而造成维生素缺乏。 正确做法: 当宝宝开始添加辅食后,可以先从1/4个蛋黄碾碎食用,然后逐渐增到1/2个,最后至一个。 1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天食用1-1.5个鸡蛋就足够了。
2将蛋黄作为第一次辅食 蛋黄很难被宝宝吸收,其吸收率仅3%,而且蛋黄是最容易导致宝宝过敏的食物之一。所以蛋黄作为辅食需要在宝宝年龄稍大一些(大概7-9个月后),并且要逐步添加喂食分量。 正确做法: 第一次给宝宝喂食辅食,可以选择婴儿米粉、肉泥、肝泥等可以强化铁、锌、维生素等,而且又不易引起宝宝过敏。 提醒: 初次添加蛋黄时,要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应。
3一岁内给宝宝吃鸡蛋清 一岁前的幼儿消化系统非常弱,肠壁很薄,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子很小可以直接透过肠壁进入血液,引起宝宝过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。 正确做法: 建议一岁内的宝宝不要喂食蛋清。
4吃未煮熟的鸡蛋 未煮熟的鸡蛋中细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童的肠胃太脆弱,更容易因此患上伤寒或肠炎。 正确做法:
给孩子吃鸡蛋一定要煮熟,吃蒸蛋最好。
5吃煎炸鸡蛋 鸡蛋在煎、炸时被高温油包裹,使蛋白焦糊,赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去了营养价值。宝宝食用后在口腔和胃中也不易和消化液接触,使消化收到影响。 正确做法: 给宝宝食用鸡蛋,水煮蛋和蒸蛋是最容易被吸收的。
6让发热病儿吃鸡蛋 鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。 正确做法: 宝宝发热生病,不要再给宝宝食用鸡蛋。
对牛奶蛋白过敏的宝宝该怎样吃鸡蛋? 婴幼儿对蛋白质过敏,并不是对所有的蛋白质都过敏。家长要仔细观察孩子是在吃了什么食物后发生过敏反应的,以便日后避免给其再食用这种食物。 一般来说,婴幼儿对奶制品和海产品中的蛋白质更易发生过敏。婴幼儿对蛋白质过敏的情况,一般会随着其年龄的增长,胃肠功能的逐渐发育成熟而自行缓解。 家长可以尝试先给孩子吃很少量的鸡蛋黄或鸡蛋羹,然后观察孩子有没有异常(如皮肤充血、瘙痒,呕吐,腹泻,湿疹等)。如果没有,则可逐渐给孩子增加鸡蛋的食用量,并在增加的过程中注意孩子是否有过敏反应。 如果孩子发生了过敏反应,则要暂停给其食用鸡蛋,间隔一段时间后可继续尝试给其吃鸡蛋,但需减少每次的增加量。这样经过几周或者几个月的反复尝试,孩子食用鸡蛋的量就可以达到正常的水平了。 所以年轻的父母们,鸡蛋虽好,但切勿给宝宝贪食哦!
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