宝宝“第一餐”应该加什么，米粉还是蛋黄？

以往我们认为最早给宝宝添加的食物应该是蛋黄，但是目前儿童保健和营养专家一致的意见是，宝宝的第一餐应该添加精细的谷类食物，最好是强化铁的婴儿营养米粉。

这是因为，一方面精细的谷类很少引发过敏反应；另一方面由于宝宝4~6个月后，从母体储存到体内的铁逐渐消耗殆尽，母乳中的铁含量相对不足，这个时期宝宝对铁的需求量明显增加，容易发生缺铁性贫血。而婴儿特制米粉中含有适量的铁元素，并且比蛋黄中的铁更容易吸收。

因此，在中国营养学会最新制订的6~12月龄婴儿喂养指南中建议的添加辅食顺序是：
1、谷类食物（如婴儿营养米粉）；
2、蔬菜汁/泥和水果汁/泥（注意是先蔬菜后水果）；
3、动物性食物（顺序为蛋黄泥、鱼泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等）。