动力郎预计五年内上市，科技创新能否改写“槟榔致癌“问题

蓝色惆怅

“槟榔致癌，不吃。”

　　长沙糖之榔科技有限公司（以下简称「糖之榔」）在郑州展会上推广无渣槟榔，遇到了这样的困境：郑州市场上很少有槟榔的身影，大多数人对槟榔的印象也是“会致癌”，不敢轻易尝试。

　　因此，无渣槟榔在迈出湖南，向北方拓展市场时，碰到了这样的“闭门羹”。

　　然而，无渣槟榔不是传统槟榔，更像是槟榔味的口香糖，不含有槟榔内的致癌物质。在这样一番介绍之后，一些没有吃过槟榔的人大胆尝试了无渣槟榔。据团队描述，在一次展会上，无渣槟榔吸引了很多路过的消费者试吃，原本准备的五六箱试吃样品一上午都被一抢而光。

　　

　　图源 | 图虫创意，界面新闻

　　「糖之榔」通过分子烙印技术，靶向去除有害物质，再结合口香糖的生产工艺，制作了一款食品级的无渣槟榔产品“动力郎”，既能作为一种安全的提神食品，也可以作为戒除槟榔的过渡产品。

　　本文将从公司基本面、ESG视角、行业赛道三个方面进行分析糖之榔公司推出的无渣槟榔：

　　1.公司基本面：无渣无添加，改写“槟榔致癌”

　　2.ESG视角：戒槟榔，减烟尘

　　3.行业赛道：槟榔界的电子烟

　　01.公司基本面 | 无渣无添加，改写“槟榔致癌”

　　

　　图源 | 无渣槟榔公众号

　　槟榔作为中医所说的“四大南药”之一，具有杀虫、消积、下气等功效，也用于治疗痢疾。它是一味传统中药材，为什么会被世界卫生组织、国际癌症研究机构（IARC）列为致癌物质？

　　究其原因在于槟榔碱和槟榔渣。咀嚼槟榔能刺激身体发热，产生兴奋反应，具有一定的成瘾性。但长期反复咀嚼槟榔，其本身的粗糙质地会对口腔造成刺激，容易刺破口腔黏膜，长期吃可能导致口腔发炎、黏膜病变，最终口腔黏膜纤维化，可能会转化成癌症。

　　另一方面，传统槟榔的制造商为了追求口感和嚼劲，会对槟榔进行烟熏、卤制、发酵等，制作过程中还会有某些不明添加物。因此，传统食用槟榔常常出现氟超标、非法添加、添加剂超标等问题，危害健康。

　　无渣槟榔首先从“渣”上解决了槟榔的有害问题。

　　无渣槟榔的原料并不是槟榔本身，而是槟榔提取物。无渣槟榔采用分子烙印技术，定向剔除了有害物质，靶向萃取槟榔中的68种健康成分，如槟榔多糖多酚（简称：槟酚）。据品牌方称，产品经过长期、急性、遗传三类毒性试验，均无毒无害。

　　无渣槟榔提取技术由两院院士、中国干扰素之父、全国最高科学技术奖获得者侯云德指导。CTO许启泰教授牵头，他是国家药典委员会（中药）特聘专家，建立了海南国家槟榔研发中心，进行无渣槟榔的研究。团队中还有河南省药理学会理事长王庆瑞、中国药理学会理事长杜冠华，以及20余位博士生。

　　在保证原料安全之后，无渣槟榔团队在制作工艺上沿用了口香糖的工艺，改良设备、配备无尘车间，并持有三项独家专利技术。

　　在制作工艺上，团队用胶基材料作为产品的载体。为了中和槟榔提取物中的强碱但又不让中和后产物变成液态，无渣槟榔在经过三年研究测试和打样，最终选择了美国特制胶基材质，真正实现了槟榔产品的无渣化、零纤维，不对口腔造成损伤。

　　相较于传统槟榔，无渣槟榔健康无毒，优势明显。但因为五吨槟榔中才能提取出一吨槟榔多糖多酚作为原料，无渣槟榔的成本也更高，切中的也是中高端市场，以30元和50元一份的产品居多。

　　但糖之榔无渣槟榔CEO贺杨帆告诉着陆TouchBase，随着监管越来越严格，槟榔生产许可证过期后不再续期认证，槟榔市场是供大于求的。无渣槟榔当下继续专注提高市场占有率，打开市场后，将能够添加更多自动化产业链，降低管理成本，提升生产效率，从而降低成本。

　　现在，无渣槟榔品牌 “动力郎”已经上线。因为在口感上与传统槟榔相近，主要吸引传统槟榔的中低度食用客户。其“无渣提神”的特点又能吸引许多没有尝试过槟榔的消费者。

　　在运营方面，CEO贺杨帆曾创立美国本土咖啡品牌连锁店Tisan Coffee Express；董事长王澍嵩也是美国电子烟品牌Dipper创始人，并帮助中国电子烟品牌wotofo开拓美国市场；COO黄星华是15年连续创业者，曾参与共同创业融资几十个亿的邻邻团社区团购平台——“邻邻壹”。

　　

　　糖之椰科技在长沙签约，迎来新春第一单图源 |?无渣槟榔公众号

　　基于团队的零售基因，无渣槟榔的销售第一阶段从线下铺起，以商超、社区团购、餐饮品牌联盟作为主要渠道，自营和代理模式并行，帮助无渣槟榔打开市场、建立口碑。

　　而在巩固和完善线下渠道布局的同时，无渣槟榔将建立线上旗舰店，做成线上线下一体的销售平台，通过抖音、快手、淘宝、京东、拼多多等线上渠道，完善线上线下布局。

　　贺杨帆表示，现在无渣槟榔的公众号后台每天都有人留言询问购买渠道，近期湖南10个区域代理反映的销售数据也十分可观。以长沙为例，500家代理店铺一个月内的动销率达到了90%，回购率达到10%到15%，远超过预期的5%。

　　贺杨帆也总结了无渣槟榔踩中的四个红利：起于品类红利——无渣槟榔，出于渠道红利——利润高，热于内容红利——有卖点，爆于人群红利——痛点明确。

　　02.ESG视角分析 | 戒槟榔，减烟尘

　　

　　图源 | 无渣槟榔公众号

　　“戒槟榔，嚼动力郎“是无渣槟榔的广告之一。不按传统的方法嚼槟榔，对人体健康和环境保护都有一定的好处。

　　CEO贺杨帆告诉着陆TouchBase，对于已经因为嚼槟榔成瘾而产生口腔问题的人群，无渣槟榔可以作为健康的替代品，避免槟榔渣对口腔黏膜造成刺激，还能避免传统槟榔中过度使用、不规范使用的添加剂，对人体造成不可逆的损伤。

　　2018年对湖南口腔癌患者的抽样调查结果显示，因嚼槟榔而诱发口腔癌的概率超过90%，医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4到9.9倍。从社会（S）的角度来看，这种替代品解决了槟榔的一大痛点，也能让人们更加规范、健康地“嚼槟榔”。

　　从环境（E）角度上说，无渣槟榔的出现或许能间接减少传统槟榔的生产，从而降低空气污染。

　　传统槟榔在粗加工的过程中，经常使用烤制工艺蒸干水分，会产生大量的烟雾灰尘。据媒体报道，海南多个市县乡镇农村因传统工艺“土灶台”熏烤槟榔产生大量烟雾，严重污染生态环境，也对当地人身体健康造成危害。

　　据省医学学会呼吸系病专业委员会主任委员、海南省人民医院呼吸内科主任黄奕江介绍，传统的槟榔加工所产生的“榔烟”，是经过不完全燃烧物质形成的烟雾，含有一氧化碳、二氧化硫等多种有害物质，危害环境，也对人的呼吸道危害性极大。

　　相比之下，无渣槟榔的制作不需要烤制工艺，能够降低空气污染。

　　03.行业赛道分析 | 槟榔界的电子烟

　　

　　图源 | Pexels

　　作为嗜好品，传统槟榔的消费场景包括便利店、KTV、夜市、大排档等，无渣槟榔的消费场景也是类似的。但作为一种安全的可食用产品，无渣槟榔并不是槟榔，不受到槟榔禁播广告的法律限制，因此有更广的营销平台。

　　在产品体验上，无渣槟榔保留咀嚼感，使人产生愉悦感，出现发热、出汗的现象，提高人的兴奋度，已经非常接近传统槟榔了。剔除槟榔渣和有害物质、除去不规范添加剂，意味着这种“食品成瘾”不危害人体健康。

　　贺杨帆告诉着陆TouchBase，无渣槟榔以后还有可能作为湖南网红休闲食品进行传播，就像外地人来长沙吃臭豆腐一样。

　　无渣槟榔自称“槟榔界的电子烟”，但与电子烟相比，无渣槟榔似乎有更广的前景。

　　与普通香烟相比，电子烟对人体的危害更少，保留了吸烟的感觉，但其中仍然含有尼古丁。类似地，无渣槟榔保留了咀嚼感，但在成分上更健康，原料提取物中没有有害物质。

　　在销售思路上，无渣槟榔与电子烟类似，重点转化传统槟榔的中低度用户。在品牌方看来，长期抽纸烟的人和传统槟榔的重度用户都是“高级玩家”，对产品的味道更加挑剔，有固定的偏好，不易接受新的品牌和产品。中底度用户对新产品的接受能力更强。

　　此外，无渣槟榔也积极开拓新的客户群体——原本不食用槟榔的消费者。

　　贺杨帆告诉着陆TouchBase：“目前，槟榔产业有8000万存量用户，是价值千亿的市场。无渣槟榔的用户不仅在这8000万里，更在8000万之外。没有吃过槟榔的直播平台用户、年轻人，更是‘槟榔味口香糖’的目标群体。就像郑州展会上那样，原本不食用槟榔的群体，可能对无渣槟榔更感兴趣。”

　　通过分子烙印、定向萃取等技术手段，无渣槟榔团队推出了这种“槟榔味口香糖”。它可能改写槟榔嗜好品产业，将其变成口香糖一样提神醒脑的大众零食，也可能让槟榔成瘾的人群远离口腔癌危险。

　　同为嗜好品，烟和酒就被明确排除在ESG投资之外。而咖啡赛道中的星巴克，却是很多学者在分析企业ESG时的案例。无渣槟榔，会不会改写槟榔的“宿命”？

　　文章来源于公众号：着陆TouchBase