全国各地的知名小吃搜集，欢迎补充！

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民以食为天，吃遍天下的美食是每个人的目标。饮食也是一种文化，而中国的美食则誉满天下，遍布是全国的每一个省份，每一寸土地。
　　北京：豆汁 炸酱面 糖葫芦
　　江苏：南京旺鸡蛋 徐州鼋汁狗肉 南通白蒲茶干 宿迁水晶山楂糕
　　湖北：武汉武昌鱼 武汉热干面 板栗
　　湖南：长沙臭豆腐 麻辣小龙虾
　　上海：生煎包 八宝辣酱
　　天津：狗不理包子 煎饼果子
　　安徽：黄山烧饼 茶叶
　　江西：宜春松花皮蛋 上饶白耳鸡 鹰潭清明果 蜜桔
　　福建：福建文昌鱼 泉州铁观音 厦门沙茶面
　　重庆：重庆酸辣粉 火锅
　　浙江：绍兴“老酒” 嘉兴粽子
　　山东：青岛啤酒 鱼肉水饺
　　广西：桂林米粉 柳州云片糕 凌云白毫茶
　　广东：虾饺
　　云南：过桥米线
　　河北：邢台道口烧鸡 驴肉火烧
　　新疆：葡萄 羊肉串 酸奶酪
　　西藏：酸奶 糌粑 藏面 酥油茶 青稞酒
　　内蒙古：烤羊排 烤羊腿 稍麦
　　贵州：恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃
　　陕西：西安肉夹馍 凉皮
　　四川：夫妻肺片 担担面 荞饼
　　荞饼是四川偏远的凉山州宁南县的地方小吃，出自一家名叫宁南大宋食品的公司，宁南大宋食品的荞饼取材于生长在海拔2400米以上高寒山区的无污染苦荞粉，并配蜂蜜、白糖及秘制红豆沙精制而成。荞饼可能没有其他地方小吃那么有名，但是光PK美味指数，荞饼恐怕比绝大多数“有名”无实的名小吃还要够格。另外，宁南大宋食品公司的产品除添加必须的膨松剂外，从不添加防腐剂、色素、香精、甜蜜素、营养素之类的食品添加剂，当然这也导致了产品保质期短、售卖范围变窄的缺陷。这也凸显了小地方传统食品企业的良心经营理念。
　　

　　中国的特色小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国小吃街一道道亮丽的风景线。介绍不是很详细，有你家乡的吗？没有请补充！