秋天到了,这个是个万物丰收的季节,也是儿童补钙的黄金季,对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说,更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。 所以秋季应该给孩子多补钙,有助于孩子长个。并且这个季节也有很多孩子喜欢的美食,所以不妨试试以下几道菜,孩子爱吃又补钙! 避风塘炒虾 秋天除了大闸蟹,也是湖虾的高产期,虾皮钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于儿童食用,除了能帮助骨骼发育,还能增强人体的免疫力。
主料:虾,面包糠 做法: 1、将虾剪掉须、脚,用盐、料酒腌10分钟待用 2、炒锅置于火上,倒入油,用中火加热至六成热。 3、放入蒜末和红辣椒末,煸炒至蒜末呈金黄色时捞出控油。 4、用底油爆香葱花。 5、倒入腌制好的虾,用中火翻炒,顺着锅边淋入水,盖上锅盖焖烧三分钟。 6、倒入蒜末和红椒末。 7、临出锅前倒入面包屑,小火快速炒匀即可装盘。 清炒小油菜 秋天正是油菜的丰收季,它的钙含量可以和牛奶相媲美。炒的过程中加点醋可以帮助钙从不溶的状态变成可溶状态,促进儿童对钙的吸收利。
主料:小油菜 、醋。 做法: 1、小油菜洗净,切段待用,热锅放油,爆香葱姜末。 2、放入小油菜翻炒至软身,加盐,醋调好味口 3、最后加入水淀粉,大火收汁即可。 凉拌海带丝 海带是一种营养价值很高的蔬菜,富含粗蛋白、脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素等营养素,是人类摄取钙、铁的宝库,吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
主料:海带 做法: 1、鲜海带洗净,切成细丝。 2、锅中入水,烧开后把海带入水中,焯烫至水再次沸腾;捞出海带,控水。 3、立即放入冰水中过凉;捞出沥干水分。 4、放进大碗,加入蒜泥;再加入糖、醋和盐,拌匀,调味即可。 以上都是含钙量高的食谱,肉、素、凉拌菜都有了,不用担心孩子不吃。当然,这些食谱不可能天天做,有时候也没空做给孩子吃。所以单靠饮食补钙是不够的,秋季给孩子补钙还需要它。
这款小鹿邦邦海藻钙可不是平时常见的钙片哦,含有合成剂的钙片吃多了会对孩子的身体造成不好的影响,而小鹿邦邦海藻钙是从深海无污染海藻直接提取的,天然可溶于水,不仅含钙量高,过量会随尿液排除,不用担心孩子补钙会有肾负担风险,吸收得也会更好! 每天给孩子吃两粒小鹿邦邦海藻钙,有空再做一些含钙量高的美食给孩子吃,作为>他*的我们再不用担心孩子骨骼发育会不好啦! |